Kermainen sienipasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen sienipasta on nopea ja helppo valmistaa. Täydellinen arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 250 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja)
- 2 dl kermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 50 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne oliiviöljyssä paistokasarissa keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää viipaloidut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
4. Kaada kerma sienien päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita huolellisesti. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman pastan keitinvettä.
6. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile annokset tuoreella persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g
- Suolaa: 1 g

Arviot: 4.47 (829 arviota) ★★★★★ Jaa