Kermainen sienipasta
resepti

Kermainen sienipasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen arki-illalliselle tai erityiseen tilaisuuteen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagettia)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 2 rkl voita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sienet ja kuullota ne voissa pannulla keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle hienonnetut valkosipulit ja paista vielä minuutti.
4. Kaada kerma sieniseoksen päälle ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Voit lisätä tarvittaessa hieman keitinvettä, jos seos on liian paksua.
7. Tarjoile annokset tuoreella persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 600 kcal
Proteiini: 18 g
Hiilihydraatit: 70 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.16 (555 arviota) ★★★★★ Jaa