Stroganov mummin tapaan

Stroganov mummin tapaan

Gurmee.net   maanantai 28. lokakuuta 2013 17:30

Sain viikonloppuna vaikuttaa sunnuntain ruokalistaan ja huomasin, että mieli teki ihan hirveästi vanhaa kunnon Stroganovia. Toive toteutettiin ja hyvin maistui! Meillä oli viikonlopun muista tarjoiluista vielä sienirisottoa jäljellä ja sen kanssa tämä perinneruoka maistui aivan mielettömän hyvältä. Tänään söin samaa pataa täysjy…

Lue resepti: Gurmee.net

Ainekset

  • riisi

Ruoka Slow food Kerma Maustekurkku Naudan paisti Pataruoka Perinteinen Sinappi Smetana Stroganov Suolakurkku

Stroganov

Stroganov

Pitkään haudutettu lihapata venäläiseen tyyliin suolakurkuilla höystettynä maistuu viileinä talvi-iltoina. Ruokala.net

STROGANOFF- PIHVIT

STROGANOFF- PIHVIT

Stroganoff pihvit eivät oikeastaan ole mitään pihvejä, vaan storganov-pataa. Niin kuin yleensäkin pataruoissa, toimii tässäkin aika mureuttajana ja vä Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Vanhanaikaista kotiruokaa: nakkistroganov

Vanhanaikaista kotiruokaa: nakkistroganov

Kun takatalvi iskee, lautaselle täytyy kasata kesän värejä ja lapsuuden makuja. Muusi ja nakkikastike on lohturuokaa oikeaa kesää odotellessa. Makuasi Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Vorschmacktäyteperunat

Vorschmacktäyteperunat

Marskin Vorschmackilla täytetyt uuniperunat, kahdesti kuorrutetut lampaan lihasta valmistetulla Vorschmackilla täytetyt uunissa kuorrutetut perunat, h Lautasella.blogspot.com