Suklaahääkakku
resepti

Tämä herkullinen suklaahääkakku on täydellinen valinta juhlistamaan erityisiä hetkiä. Kakun kerrokset ovat täynnä suklaata ja täytteenä on suussa sulavaa suklaamoussea.

Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 12-16 annosta

Ainesosat:

- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 300 ml kermaa
- 200 g suklaamoussea varten (esim. valmista tai itse tehtyä)
- Candy melts sininen koristeluun
- Tomusokeria (valinnainen)

Ohje:

1. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita, kunnes massa on tasaista.
2. Lisää sokeri ja sekoita hyvin. Anna jäähtyä hieman.
3. Lisää kananmunat yksitellen, sekoita jokaisen jälkeen.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
5. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
6. Paista 175 asteessa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
7. Vatkaa kerma ja sekoita suklaamousseen. Leikkaa jäähtynyt kakku kahtia ja täytä suklaamoussella.
8. Koristele kakku candy meltsillä ja tomusokerilla halutessasi.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 25 g

Arviot: 4.63 (2540 arviota) ★★★★★ Jaa