Suklaakeksit
resepti

Nämä herkulliset suklaakeksit ovat täydellinen makea välipala tai jälkiruoka. Ne ovat helposti valmistettavissa ja maistuvat kaikille!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 kpl
Ainesosat:
- 125 g voita, pehmeänä
- 100 g sokeria
- 75 g ruskeaa sokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl vaniljaekstruaktia
- 200 g vehnäjauhoja
- 30 g kaakaojauhetta
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 150 g suklaarouhetta (tummasta suklaasta)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (kiertoilma 160 astetta).
2. Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja ruskea sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmuna ja vaniljaekstrakti, ja sekoita hyvin.
4. Yhdistä toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
5. Lisää jauhoseos vähitellen voiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää suklaarouhe ja sekoita kevyesti.
7. Nostele taikinasta lusikalla pieniä palloja leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, jättäen riittävästi väliä.
8. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat hieman hyytyneet.
9. Anna jäähtyä pellillä muutama minuutti ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään.

Ravintosisältö per keksi (noin):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 2 g
- Hiilihydraatteja: 25 g
- Rasvaa: 8 g
- Kuitua: 1 g
- Sokeria: 10 g

Arviot: 3.67 (488 arviota) ★★★★★ Jaa