Suklaakeksit
Suklaakeksit
resepti
Nämä herkulliset suklaakeksit ovat täydellinen makea välipala tai jälkiruoka. Ne ovat pehmeitä ja täynnä suklaan makua.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 24 keksiä
Ainesosat:
- 125 g voita, pehmennettynä
- 100 g sokeria
- 75 g ruskeaa sokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl vaniljaekstraktia
- 200 g vehnäjauhoja
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl suolaa
- 150 g suklaahippuja
Ohje:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Vaahdota pehmennetty voi, sokeri ja ruskea sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmuna ja vaniljaekstrakti, sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, ruokasooda ja suola.
5. Lisää kuivat aineet vähitellen voiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää suklaahiput taikinaan ja sekoita varovasti.
7. Muotoile taikinasta pallot ja aseta ne leivinpaperin päälle uunipellille, jättäen väliä kekseille.
8. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia tai kunnes reunat ovat kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä pellillä muutama minuutti ennen kuin siirrät keksit ritilälle jäähtymään.
Ravintosisältö (per keksi):
- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 2 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 7 g
- Sokeria: 8 g
Arviot: 4.89 (6184 arviota) ★★★★★