Suklaapiirakka
resepti

Herkkusuille suunnattu suklaapiirakka, joka sulattaa sydämet ja tyytyväisyys takaa. Helppo valmistaa ja täydellinen jälkiruoka.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 200 g digestive-keksejä
- 100 g voita
- 200 g tummaa suklaata
- 2 dl kermaa
- 3 munaa
- 1 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 ripaus suolaa

Ohjeet:

1. Murusta digestive-keksit ja sulata voi. Sekoita keksimuruset ja sulatettu voi keskenään.
2. Painele seos piirakkavuoan pohjalle tasaisesti. Laita jääkaappiin jähmettymään noin 15 minuutiksi.
3. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Anna jäähtyä hieman.
4. Vatkaa kerma vaahdoksi ja laita sivuun.
5. Vatkaa munat, sokeri, vaniljasokeri ja suola kulhossa kuohkeaksi.
6. Lisää sulatettu suklaa munaseokseen ja sekoita hyvin.
7. Kääntele joukkoon kermavaahto varovasti, jotta seos pysyy kuohkeana.
8. Kaada suklaaseos keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
9. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 24 g
- Sokeria: 20 g

Arviot: 3.75 (355 arviota) ★★★★★ Jaa