Suppilovahveromunakas
Suppilovahveromunakas
resepti
Ihana ja täyteläinen suppilovahveromunakas, joka hyödyntää syksyn satoja. Tämä resepti on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti kevyeksi lounaaksi tai illalliseksi. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosat:
- 200 g suppilovahveroita (tuoreita tai pakastettuja)- 4 munaa
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 rkl voita tai öljyä
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuori ja hienonna sipuli.2. Kuumenna voi tai öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää suppilovahverot pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
4. Riko munat kulhoon ja lisää maito, suola ja pippuri. Vatkaa seos hyvin yhteen.
5. Kaada munaseos pannulle suppilovahverojen päälle. Anna paistua miedolla lämmöllä, kunnes munakas on hyytynyt.
6. Voit halutessasi kääntää munakkaan tai paistaa sen myös molemmin puolin.
7. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella persiljalla.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 320 kcal
Proteiini: 18 g
Rasva: 24 g
Hiilihydraatit: 6 g
Kuitu: 1 g
Arviot: 4.39 (5665 arviota) ★★★★★