Syntymäpäiväkakku äidille
resepti

Tämä herkullinen syntymäpäiväkakku on täytetty lakkahillolla ja peitetty Philadelphian Marabou-tuorejuustolla. Kakku on ihanan kostea ja makea, täydellinen juhliin!

Valmistusaika: 1 tunti
Annokset: 8-10

Ainesosat:

- Nopea kakkupohja (3 kananmunaa)
- 1,5 dl maitoa (kostutukseen)
- n. 230 g lakkahilloa (täytteeseen)
- 2 dl vispikermaa (täytteeseen)
- Sokeria maun mukaan (täytteeseen)
- 1/2 prk (100 g) Philadelphian Marabou-tuorejuustoa (kuorrutukseen)
- 4 dl vispikermaa (pursotuksiin)
- Sokeria maun mukaan (pursotuksiin)
- 100 g maitosuklaata (pursotuksiin)
- 1/2 prk (100 g) Philadelphia Marabou -tuorejuustoa (pursotuksiin)

Ohjeet:

1. Valmista nopea kakkupohja ja anna sen jäähtyä.
2. Kostuta jäähtynyt kakkupohja maidolla.
3. Levitä lakkahillo tasaisesti kakkupohjan päälle.
4. Vaahdota 2 dl vispikermaa ja lisää sokeria maun mukaan. Levitä kerma hillon päälle.
5. Valmista kuorrutus sekoittamalla Philadelphian Marabou-tuorejuusto ja 1/2 prk vispikermaa. Levitä kuorrutus kakun päälle.
6. Valmista pursotukset vaahdottamalla 4 dl vispikermaa ja lisäämällä sokeria maun mukaan. Sulata maitosuklaa ja sekoita se pursotuskermaseokseen sekä lisää loput Philadelphian Marabou -tuorejuustosta.
7. Pursota kakun päälle haluamasi marmorikuvio tai koristeet.
8. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 24 g
- Sokeri: 18 g

Arviot: 3.9 (71 arviota) ★★★★★ Jaa

Kakut: täytekakut