Tapaus anastetut tomatillot eli Salsa Verde
Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com tiistai 11. maaliskuuta 2014 19:35
Meksikolainen salsa verde voi olla fresca eli tuore/raaka tai cocida eli keitettyä. Olisin halunnut tehdä jälkimmäistä, mutta yllättäen essuni taskussa Helsingistä salakuljettamistani 6 tomatillasta paljastuikin pari punaiseksi. . . 4 pienestä vihreästä tomaatista ei oikein saa keitosta aikaiseksi. Siis licuadoraan (=tehosekoitin)! Vi…
Lue resepti: Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Ainekset
- voi
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- ananas
- korianteri
- chili
- tomaatti