Thaiwokki
Thaiwokki
resepti
Tämä herkullinen Thaiwokki yhdistää broilerin, bambunversot ja mausteet, luoden maukkaan ja täyteläisen ruoan. Sopii erinomaisesti arkeen tai juhlaan.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g broilerin rintafilettä
- 2 tlk bambunversoja (a 227/140 g)
- 0,5 tl currya
- Tuoreita basilikan lehtiä
- 0,5 tl mustapippurirouhetta
- 1 rkl soijakastiketta
- 2 dl ruokakermaa
- 2 rkl sitruunan tai limemehua
- 2-4 valkosipulin kynttä
- 3 dl kanalientä
- 2 rkl fariinisokeria
- 1 rkl voita
Ohje:
1. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
2. Kuumenna voi suuressa pannussa ja lisää broilerisuikaleet. Paista, kunnes ne ovat kauniisti ruskistuneet.
3. Lisää hienonnetut valkosipulin kynttä ja currya pannulle. Paista hetki.
4. Lisää bambunversot, kanalientä, soijakastike ja fariinisokeri. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Sekoita ruokakerma ja sitruunamehu joukkoon, ja anna lämmetä vielä muutama minuutti.
6. Mausta mustapippurilla ja lisää tuoreita basilikan lehtiä juuri ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohden):
Energiasisältö: 450 kcal
Proteiini: 40 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 30 g
Kuitu: 2 g
Sokerit: 6 g
Arviot: 4.45 (4432 arviota) ★★★★★