Topatut ranskalaiset perunat savupaprikaolutmajoneesilla

Topatut ranskalaiset perunat savupaprikaolutmajoneesilla

Topatut ranskalaiset perunat savupaprikaolutmajoneesilla
resepti

Ainesosat:
- 500 g perunoita (tai pakasteranskalaisia)
- 2 dl (vegaanista) majoneesia
- 1/2 dl maustamatonta hapanolutta
- 1 rkl paksua turkkilaista jugurttia
- 1,5 rkl makeaa paprikajauhetta
- 1/2 tl ei-tulista savupaprikajauhetta
- (hyppysellinen chiliä, halutessasi)
- Suolaa maun mukaan
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Pienitettyjä tomaatteja
- Kevätsipulia (pienitettynä)
Ohjeet:
1. Kuori ja leikkaa perunat haluamasi kokoisiksi paloiksi. Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 10–15 minuuttia, kunnes ne ovat juuri kypsiä. Valuta ja kuivaa perunat.

2. Paista perunoita pannulla öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
3. Valmista savupaprikaolutmajoneesi: Sekoita kulhossa majoneesi, hapanolut, jugurtti, makea paprikajauhe, savupaprikajauhe, chili (jos käytät) ja suola. Sekoita hyvin ja maista. Laita viileään hetkeksi.
4. Kun perunat ovat valmiit, laita ne tarjoiluastiaan ja kaada päälle savupaprikaolutmajoneesia.
5. Lisää päälle pienitetyt tomaatit, kevätsipuli ja raastettu parmesanjuusto.
6. Tarjoile heti ja nauti vaalean oluen kera!

Arviot: 4.42 (5103 arviota)

Arkiruoka Kasvisruoka Olutjaruoka Ruoka

Täydelliset ranskalaiset perunat

Vihdoin löysin tavan tehdä täydellisiä ranskalaisia. Pinnalta rapeita, sisältä pehmeitä. Lue loppuun →The post Täydelliset ranskalaiset perunat

Ranskalaiset perunat

Rapeat ranskalaiset perunat tuplapaistetaan upporasvassa, että niistä tulee rapeita.

Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset

Puikularanskalaiset eli maailman parhaat ranskalaiset syntyivät sattumalta. Niin kuin moni muukin hyvä juttu. Olen valmistanut ja testaillut itse teht

Ranskalaiset juustot ja saksanpähkinäsalaatti

Täyteläiset juustot tarjoillaan raikkaan pähkinäisen salaatin kanssa.Artikkeli Ranskalaiset juustot ja saksanpähkinäsalaatti julkaistiin ensimmäisen k

Ranskalaiset croissantit

Unohda valmistaikinat ja ota vastaan leivontahaaste: tee itse aitoja ranskalaisia croissanteja. Perusainesten lisäksi tarvitset vain kaulimen, pitkän

Kolmesti uppopaistetut ranskalaiset

Tomi Björckin mukaan parhat ranskalaiset syntyvät kolme kertaa uppopaistamalla.