Olutjaruoka reseptit

149 reseptiä haulla olutjaruoka

Klassikkoburger & pikaranskalaiset uusista perunoista

Klassikkoburger & pikaranskalaiset uusista perunoista

Burgerit ovat mun suosikkeja ja etenkin pelkistetyt klassikkoburgerit, joissa pääosaa näyttelee hyvä pihvi ja mehevä juusto. Kun pääsin mukaan - Laurantahti.blogspot.com

Vähän erilaiset rapujuhlat

Vähän erilaiset rapujuhlat

Olemme viettäneet rapujuhlia jo useamman vuoden Misun landella. Tänä vuonna ajattelimme, että koska meitä oli tulossa vähemmän kuin yleensä, n - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kyllä opiskelijat osaa juhlia - Pore Gaala

Kyllä opiskelijat osaa juhlia - Pore Gaala

Kauas on tultu siitä kun opiskelijajuhlat tarkoittivat taskulämmintä kaljaa ja sipsejä. Nykyään nuoret ovat huomattavasti fiksumpia kuin minun a - Punavuorigourmet.blogspot.com

Viikko ilman skidejä texmexin kera

Viikko ilman skidejä texmexin kera

Ennen kun lähdin Unkariin lomalle, ehdin viettää lapsettoman viikon yhdessä Mikan kanssa stadissa ja Turussa. Skidit pakattiin isoäidin mukaan l - Punavuorigourmet.blogspot.com

Top 10 kesäoluet ja arvonta

Top 10 kesäoluet ja arvonta

Loma lähestyy ja tästä iloisena laitetaan pieni lista kesäoluista. Itse olen nimittäin hyvin sesonkimainen kaikessa, sekä ruuassa että juomassa - Punavuorigourmet.blogspot.com

Burgeri ja bisse

Burgeri ja bisse

Ajattelin tällä kertaa kirjoittaa muutaman sanasen yhdestä olut- ja ruoka-klassikosta. Eli tietysti yhdistelmästä burgeri&bisse. Vaikka olu - Punavuorigourmet.blogspot.com

Miten minä pidän oluttastingin?

Miten minä pidän oluttastingin?

Yhteistyössä Kippis & Radio Helsinki & HOK-Elannon OluthuoneetPidän paljon oluttastingeja, sekä ruuan kanssa että ilman. Joskus vuosi sit - Punavuorigourmet.blogspot.com

Taste of Helsinki - töissä

Taste of Helsinki - töissä

Olen joka vuonna ollut asiakkaana lempiruokafestareillani Taste of Helsingissä, niin 2015 skidien kanssa, 2013 kylmissä tunnelmissa, kuin muinakin v - Punavuorigourmet.blogspot.com

Uusi mesta hoodeilla - Ravintola Hieta

Uusi mesta hoodeilla - Ravintola Hieta

Korttelikapakkamme on Viiskulmassa sijaitseva Primula, johon olemme todella tyytyväisiä. Silti, joskus olisi kiva mennä syömään hyvää, täytt - Punavuorigourmet.blogspot.com

Hanna Sopalla vieraana - Joulunpöydän olutsuositukset!

Hanna Sopalla vieraana - Joulunpöydän olutsuositukset!

Sain kunnian olla Hanna Soppa-blogin joulukalenterissa mukana ja tietysti ajattelin jakaa omat olutsuositukseni joulupöytään muutaman kivan seurust - Punavuorigourmet.blogspot.com

Blogisuositus ja leipä oluen seuraksi

Blogisuositus ja leipä oluen seuraksi

Vaikka seuraan jo tosi monia blogeja, aina on tilaa uudelle seurattavalle blogille, jos se on hyvä. Tuttuni Sanna, joka on ammatiltaaqn ruokatoimitta - Punavuorigourmet.blogspot.com

Lämmin nektariini&fetapaistos ja parmankinkkukanaa

Lämmin nektariini&fetapaistos ja parmankinkkukanaa

Joskus tekee vahingossa niin hyvää ruokaa, että itsekin yllättyy. Tässä viimeksi kävi niin.Tein kaapista löytyneistä jämistä nektariini& - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pro Gaala 2017  - Mitä syödään ja juodaan?

Pro Gaala 2017 - Mitä syödään ja juodaan?

Sain edellisen duunin piikkiin tehdä siitä valikoimasta juomasuositukset tänä vuonna tammikuun lopussa juhlittavaan Aromi-lehden Pro Gaalaan. Kyse - Punavuorigourmet.blogspot.com

Syksyn olut ja ruoka-herkku

Syksyn olut ja ruoka-herkku

Olin tekemässä Suomen Bocuse d'Or-edustajan ja kokin Eero Vottosen kanssa olut ja ruoka-videota, ja sain tehdyn reseptin raaka-aineen loput mukaan. - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olutta&calvadosta samassa juomassa sekä arvonnan tulos!

Olutta&calvadosta samassa juomassa sekä arvonnan tulos!

Olin ensimmäisissä drinkkikilpailuissani viime viikolla Ranskassa. Teemana oli merellisyys, niinpä oman drinkkini teema oli surffaus ja meren maut. - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pullaa ja kaljaa

Pullaa ja kaljaa

Kohta on taas tulossa vakavaa asiaa blogiin, joten sitä ennen on hyvä vähän kevennellä lempiaiheellani oluella ja ruualla. Olen viime aikoina puh - Punavuorigourmet.blogspot.com

Sunnuntai ystävien kera ravintola Latvassa

Sunnuntai ystävien kera ravintola Latvassa

Kenellekään ei tule varmaan yllätyksenä, että rakastan syödä pitkään ja hartaasti hyvässä seurassa viikonloppuisin. Kotonakokkaus on ihanaa - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olutta ja ruokaa kolmella setillä

Olutta ja ruokaa kolmella setillä

Hotelli Havenissa järjestetään nykyään säännöllisen epäsäännöllisesti olut ja ruoka-illallisia. Olen haikaillut sinne pitkään ja nyt vih - Punavuorigourmet.blogspot.com

Me kaikki duunissa Olutexpossa

Me kaikki duunissa Olutexpossa

Tasan viikko sitten seisoin Kaapelitehtaalla Olutexpossa olut kädessäni valmiina kaatamaan toisiin laseihin. Töissä. Koko viikonlopun.Lyhyesti duu - Punavuorigourmet.blogspot.com

Gastropub Stone´s - Burgerille bisse

Gastropub Stone´s - Burgerille bisse

YhteistyöpostausOlutta tehdään nyt joka lähtöön. Oma käsityönä tehty olut on erinomainen lisä ravintolalle tai kaupalle ja jopa yritykset ti - Punavuorigourmet.blogspot.com

Burgeria ja bissee

Burgeria ja bissee

Burgeria ja bissee. Niin simppeliä, niin hyvää. Joten kun sain Stockmannilta tilaisuuden kokeilla kotiin kannettuna Hannan suunnitteleman riistabu - Punavuorigourmet.blogspot.com

Omilla hoodeilla - Levain Helsinki

Omilla hoodeilla - Levain Helsinki

Asun Punavuoren meren päässä Munkkisaaressa (hih, asuntoilmoituksessa se on Meri-Punavuori tai Etelä-Punavuori), ja nostan hattuani kaikille kivoi - Punavuorigourmet.blogspot.com

Niin Monta Olutta -kirjajulkkarit, onnellisuus ja arvonnan tulos!

Niin Monta Olutta -kirjajulkkarit, onnellisuus ja arvonnan tulos!

Nyt se toinen olutkirja - Niin Monta Olutta - on ulkona. Kaupoissa ensi viikolla. Huoh.Tiistaina vietettiin pientä julkkarijuhlaa kirjan tiimoilta ra - Punavuorigourmet.blogspot.com

Uusia bissepaikkoja: Sori Taproom

Uusia bissepaikkoja: Sori Taproom

Kaisaniemeen on tullut uusi olut (ja ruoka)- paikka, Sori Taproom. Kyse on tietysti nyt niin trendikkäästä, yhden panimon mukaan nimetystä ravinto - Punavuorigourmet.blogspot.com

Ravintola hoodeilla - Lönkka 11

Ravintola hoodeilla - Lönkka 11

Tiedättekö, kun haluaa mennä ulos syömään hyvää ruokaa kavereiden kanssa paikkaan missä on isot annokset, hyvä meininki ja oivaa olutta?Kun - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pääsiäisen olut&ruokamenu

Pääsiäisen olut&ruokamenu

Pääsiäinen on oiva paikka treenata oluen ja ruuan liittoa. Silloin syödään juhlavammin ja juomiinkin kannattaa panostaa. Olen duuniin tehnyt mon - Punavuorigourmet.blogspot.com

Hesarin Olut ja juusto-vinkit

Hesarin Olut ja juusto-vinkit

Annoin viikonlopuksi muutaman olut&juustovinkin Hesarin Ruoka-nettiin.Käy kurkkaamassa. (klik)Ihanaa viikonloppua kamut! - Punavuorigourmet.blogspot.com

Sipulirisottoa ja radiojuttelua syksyyn

Sipulirisottoa ja radiojuttelua syksyyn

Marraskuussa pitää syödä tuhdisti, muuten pimeys ja kaikki muukin ahdistaa liikaa. Risotto on yksi parhaista safkoista tähän. Ellei paras.Sipuli - Punavuorigourmet.blogspot.com

Copenhagen Beer Celebration 2016!

Copenhagen Beer Celebration 2016!

Toukokuussa tanskalainen Mikkeller-panimo järjesti viidennet Copenhagen Beer Celebration- festivaalit Kööpenhaminassa. Olen itse ollut paikalla jo - Punavuorigourmet.blogspot.com

Orval-olutta ja vuohenjuustoleipäset

Orval-olutta ja vuohenjuustoleipäset

Olutbloggaajien yhteispostaus on taas käynnissä ja minäkin kerään korteni kekoon. Tällä kertaa aiheena on Orval, tuo trappistioluiden aatelinen - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olutpesto ja grillivinkit

Olutpesto ja grillivinkit

Grillausaika!Meilläkin pallogrilli on kaivettu esiin ja takapihalla on grillailtu ensimmäiset safkat.Tein duuniin videoon, jossa kuvassa oleva aasia - Punavuorigourmet.blogspot.com

Burgeri kimchillä ja olut vehnällä

Burgeri kimchillä ja olut vehnällä

Uusi olut ja ruoka-yhdistelmä on syntynyt. Gastropub Stone´s:n Kimchi burgeri ja siihen suunniteltu olut.Kimchiburgeri on hampurilainen joka on väh - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pääsiäismenu ja oluet

Pääsiäismenu ja oluet

Kokosinpa pääsiäissuosikkini näppärästi tähän alle. Siitä löytyy niin safkat kuin bissesuosikit.Unkarilaiset täytetyt kanamunat, Helmen loh - Punavuorigourmet.blogspot.com

Oluen luokittelua mauittain  - Beer&you

Oluen luokittelua mauittain - Beer&you

Olin tutustumassa S-ryhmän ravintoloiden uuteen oluidenluokittelutapaan viime viikolla tastingin merkeissä. Uuden konseptin nimi on Beer&You ja - Punavuorigourmet.blogspot.com

Keskikesää ja kakkujen juhlaa

Keskikesää ja kakkujen juhlaa

Perinteiseen tapaan vietimme juhannuksen Misun mökillä. Kuten aina. Tänä vuonna juhlan pääosassa olivat kakut. Söimme kakkua jussin jokaisena p - Punavuorigourmet.blogspot.com

Keskikesää ja kakkujen juhlaa

Keskikesää ja kakkujen juhlaa

Perinteiseen tapaan vietimme juhannuksen Misun mökillä. Kuten aina. Tänä vuonna juhlan pääosassa olivat kakut. Söimme kakkua jussin jokaisena p - Punavuorigourmet.blogspot.com

Koko joulu Munkkisaaresta - vinkit

Koko joulu Munkkisaaresta - vinkit

Ho, ho, ho.Tässä alla koottuna jouluvinkkejä oluista, ruuista, lahjoista, herkuista, tekemisistä ja vaikka mistä Punavuori Gourmet-blogin vuosien - Punavuorigourmet.blogspot.com

Yrttiuunipaprikat ja halloumia

Yrttiuunipaprikat ja halloumia

Rakastan kaikkea uunissa paahdettua, silloin raaka-aineiden maku syvenee ja makeutuu.Tässä uuniin on päässyt minipaprikat ja halloumi yrttiöljyn - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olut ja juustohommia, hyviä hommia!

Olut ja juustohommia, hyviä hommia!

Perjantai. Lempi-ilta. Kun koko viikonloppu on edessä, ei tarvitse tehdä mitään (en yleensä ota mitään menoja perjantai-illalle). Meidän perhe - Punavuorigourmet.blogspot.com

KIPPIS - behind the scene ja kutsu LIVElähetykseen!

KIPPIS - behind the scene ja kutsu LIVElähetykseen!

KIPPIS- Olut ystävien seurassa on lempiradiossani Radio Helsingissä pyörivät olutaiheinen radio-ohjelma, jota minä saan onnekseni juontaa.Radio-o - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olutta lahden takana - Tallinn Craft Beer Weekend 2016

Olutta lahden takana - Tallinn Craft Beer Weekend 2016

Kävin tänä vuonna katsastamassa Tallinn Craft Beer Weekendin ensimmäistä kertaa.Tämä ainakin jo viime vuonna järjestetty olutfestari on eestil - Punavuorigourmet.blogspot.com

Helppo Vappu-menu

Helppo Vappu-menu

Vappu on yksi lempijuhlistani. Opiskeluaikana se oli humua 4-5 päivää haalarissa, nyt taas hyvin syömistä ja juomista joko Koffin puistossa (Kaiv - Punavuorigourmet.blogspot.com

Omnipollo´s Hat - ihana bisse&pizzabaari Tukholmassa

Omnipollo´s Hat - ihana bisse&pizzabaari Tukholmassa

Ruotsalainen Omnipollo on eräs lempipanimoitani. Sekä oluiden maun että etikettien visuaalisuuden takia.Joten kun kuulin, että panimolla on oma ba - Punavuorigourmet.blogspot.com

#lihatonlokakuu jo neljännen kerran

#lihatonlokakuu jo neljännen kerran

Elämä on ollut juuri nyt vähän vaikeaa ja siksi blogikaan ei ole päivittynyt.Koska silti täytyy syödä joka päivä, ajattelin nyt jakaa tänne - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tuhti pubipiiras marraskuuhun

Tuhti pubipiiras marraskuuhun

Nyt kun on jumalattoman kylmä näin unkarilaisen silmin, niin pitää syödä tuhtia ruokaa (jossa on pekonia).Tässä piiraassa on kaikkea, mitä ru - Punavuorigourmet.blogspot.com

Flowssa taas

Flowssa taas

Flow ilahdutti meitä taas. En muista syistä ja huolista ollut niin valmis flowaamaan, mutta täytyy myötää, että sain huolet ja syyt edes hieman - Punavuorigourmet.blogspot.com

Täytetyt kanamunat  - vielä ehtii pääsiäiseksi

Täytetyt kanamunat - vielä ehtii pääsiäiseksi

Olen aina myöhässä kaikkien juhlapostausten kanssa, mutta tässä superhelppo pääsiäisresepti, jonka ehtii toteuttaa vielä viikonlopun aikanaki - Punavuorigourmet.blogspot.com

Mitä olutta blinien kera?

Mitä olutta blinien kera?

Blinikausi on alkanut, jahuu!Blinithän jos jotkut ovat olutruokaa. (kyllä niiden kanssa voi viiniäkin juoda, mutta kovat jätkät juo kyllä olutta - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olutohjelma Kippis #radiohelsinki - Vuosi 2016

Olutohjelma Kippis #radiohelsinki - Vuosi 2016

Tänä vuonna yksi rakkaista haaveistani tuli todeksi. Oma radio-ohjelma, oluesta. Pääosassa kaikki ne hauskat ihmiset, jotka ovat oluen kanssa joll - Punavuorigourmet.blogspot.com

Ruisleipähaaste: IPA ja meetwurstiavokadoleivät

Ruisleipähaaste: IPA ja meetwurstiavokadoleivät

Tuopillinen, tuo bloggariaktiivi, aloitti kansallisruokamme ruisleivän haasteena olutbloggaajien parissa. (Hieno kirjoitus, kannattaa lukea, ihan jo - Punavuorigourmet.blogspot.com

Lempipaikkojani Kööpenhaminassa

Lempipaikkojani Kööpenhaminassa

Minulla on paljon erilaista kirjoitettavaa, mutta tässä kun istun kipeänä lempipaikassani Torvhallernessa Kööpenhaminassa, niin olen niin väsyn - Punavuorigourmet.blogspot.com

Workshop - uusi ravintola hoodeilla!

Workshop - uusi ravintola hoodeilla!

Tervehdin ilolla uusia, hyviä ravintoloita omilla kulmilla, koska olemme usein niin laiskoja, ettemme kauhean pitkälle jaksa skidien kanssa vaeltaa. - Punavuorigourmet.blogspot.com

Erilainen, hyvä brunssi - LieMi

Erilainen, hyvä brunssi - LieMi

Punavuoressa on niin kivoja ruokapaikkoja, etten yleensä jaksa vaeltaa kauhean kauaksi ravintolaan. Vaikka pitäisi. Koska kun sitä menee oman kaupu - Punavuorigourmet.blogspot.com

Metrolla syömään - Ravintola Fat Lizard

Metrolla syömään - Ravintola Fat Lizard

Kun tulee kavereita Oulusta käymään Helsinkiin, onhan aivan loogista viedä heidät syömään Espooseen, onhan? Koska niinhän minä tein. No, syy - Punavuorigourmet.blogspot.com

Joululahja-vinkit - Jokaiselle jotain

Joululahja-vinkit - Jokaiselle jotain

Jos ei vielä ole ehditty kaupoilla käydä ja joulu kolkuttaa ovella, niin tässäpä lahjavinkit by me.Jotain jokaiselle, sanon minä.Kirja ovat yle - Punavuorigourmet.blogspot.com

Helppo olut- ja herkkulauta Food Market Herkusta

Helppo olut- ja herkkulauta Food Market Herkusta

Kaupallinen yhteistyö Food Market Herkku En tiedä olenko kertonut, mutta rakastan hyvin varustettuja kauppoja, niiden monipuolisia valikoimia, isoja - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olutta ja ruokaa just oikein - Bryggeri Helsinki

Olutta ja ruokaa just oikein - Bryggeri Helsinki

Kävimme tutustumassa kutsuttuna panimoravintola Bryggerin uuteen listaan. Kannatti.Bryggeri sijaitsee ihan, ihan Helsigin keskustassa, Kauppatorin vi - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pro Gaala 2017 - Juhlaa, juhlaa, juhlaa!

Pro Gaala 2017 - Juhlaa, juhlaa, juhlaa!

Vuoden parhaat juhlat olivat taas viime viikolla. Aromilehden Pro Gaala- ravintolaväen suurimmat juhlat. Juhlassa syödään, juodaan ja valitaan rav - Punavuorigourmet.blogspot.com

Treffeillä ravintola Hugossa

Treffeillä ravintola Hugossa

Harvoin minä käyn treffeillä. Harvoin pyydetään ja vielä harvemmin pääsen.Nyt kuitenkin olin. Ja vielä Oulussa, ravintola Hugossa. Ravintola - Punavuorigourmet.blogspot.com

Mustaa kultaa ruuan kera  ja olutkirjan arvonta!

Mustaa kultaa ruuan kera ja olutkirjan arvonta!

Yksi kivoimmista hommista duunissa on oluen ja ruuan yhdistäminen. Ihan käytännössä. Eli kokeilla erilaisia reseptejä eri oluidemme kanssa, koka - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olutta ja suklaata

Olutta ja suklaata

Olen jo monta vuotta ollut sitä mieltä että olut ja suklaa ovat oiva pari. Ja aina kun niitä kokeilee, niin tämä oivallus vahvistuu.Olin pari v - Punavuorigourmet.blogspot.com

Joulun parhaat - kaikki vinkit mitä jouluusi tarvitset

Joulun parhaat - kaikki vinkit mitä jouluusi tarvitset

Kokoan vuosittain blogiin hyväksi havaitut jouluvinkit. Tässä on taas vähän uutta, vanhaa ja lainattua. Nyt ehtii vielä valmistautua jouluun k - Punavuorigourmet.blogspot.com

Saaressa syömässä - Uunisaaren ravintola Ugn

Saaressa syömässä - Uunisaaren ravintola Ugn

Minulle Uunisaari on aina ollut kesäpaikka. Olen melkein syntynytkin sinne (äitini synnytys käynnistyi siellä).Uusi asia oli siis käydä syömä - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kylmäkin kesä toimii Bar Conin terassilla

Kylmäkin kesä toimii Bar Conin terassilla

Näyttää pahasti siltä, että blogi on kääntymässä kokonaan ravintola-arvostelublogiksi, kun ei kotona ehdi kokata. (Kohta alkaa Unkariloma lan - Punavuorigourmet.blogspot.com

Uusi olutfestari - Craft Beer Helsinki

Uusi olutfestari - Craft Beer Helsinki

Tein eilen pienen täsmäiskun duunin "kaljaryhmän" kanssa Rautatietorille pystytetylle Craft Beer Helsinki-festarille. Kyseessä on täysin uusi, k - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pari erinomaista Tallinnan ravintolasuositusta!

Pari erinomaista Tallinnan ravintolasuositusta!

Kävin toukokuun alussa (juuri kun helteet alkoivat) Tallinnassa bissefestareilla ja kerrankin minulla oli myös aikaa vähän hengailla ja katsastaa - Punavuorigourmet.blogspot.com

Metsäsieniburgeri Bocuse-style ja vähän behindthescheneä

Metsäsieniburgeri Bocuse-style ja vähän behindthescheneä

Olin duunissa ensimmäistä kertaa tekemässä olut&ruokavideota tuottajana. Esiintyjänä, kokkaajana ja reseptin luojana Suomen Bocuse d'Òr-kok - Punavuorigourmet.blogspot.com

IPA-oluen kanssa: Rapeat bataattiranskalaiset dippeineen

IPA-oluen kanssa: Rapeat bataattiranskalaiset dippeineen

IPAn kanssa parasta on kaikki suolainen ja rasvainen. Kyllä.IPA-oluissa on hedelmäisyyttä ja usein karamallimaltaasta tullutta maltaista makeutta, - Punavuorigourmet.blogspot.com