Ihana juhannus. Misun mökillä, niin kuin aina. Meillehän juhannus on monesta syystä tärkeä, katso vaikka. Alkuun sangriaa(4lle): 1/2 ploa puna - Punavuorigourmet.blogspot.com

Korttelikapakkamme on Viiskulmassa sijaitseva Primula, johon olemme todella tyytyväisiä. Silti, joskus olisi kiva mennä syömään hyvää, täytt� - Punavuorigourmet.blogspot.com

YhteistyöpostausOlutta tehdään nyt joka lähtöön. Oma käsityönä tehty olut on erinomainen lisä ravintolalle tai kaupalle ja jopa yritykset ti - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olin ensimmäisissä drinkkikilpailuissani viime viikolla Ranskassa. Teemana oli merellisyys, niinpä oman drinkkini teema oli surffaus ja meren maut. - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kokosinpa pääsiäissuosikkini näppärästi tähän alle. Siitä löytyy niin safkat kuin bissesuosikit.Unkarilaiset täytetyt kanamunat, Helmen loh - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tuopillinen, tuo bloggariaktiivi, aloitti kansallisruokamme ruisleivän haasteena olutbloggaajien parissa. (Hieno kirjoitus, kannattaa lukea, ihan jo - Punavuorigourmet.blogspot.com

Perjantai. Lempi-ilta. Kun koko viikonloppu on edessä, ei tarvitse tehdä mitään (en yleensä ota mitään menoja perjantai-illalle). Meidän perhe - Punavuorigourmet.blogspot.com

Nykyään oma filosofiani on lihan suhteen - vähemmän mutta parempaa. Yritän välttää sitä halvinta kamaa ja suosia laatua lihassakin. Nykyään - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tiedättekö, kun haluaa mennä ulos syömään hyvää ruokaa kavereiden kanssa paikkaan missä on isot annokset, hyvä meininki ja oivaa olutta?Kun - Punavuorigourmet.blogspot.com

Oluesta ei varmaan voi kirjoittaa liikaa. Siksi tervehdin ilolla Olutpostin uusia nettisivuja, joihin olen kaiken lisäksi saanut itse tuottaa aineist - Punavuorigourmet.blogspot.com

Minulle Uunisaari on aina ollut kesäpaikka. Olen melkein syntynytkin sinne (äitini synnytys käynnistyi siellä).Uusi asia oli siis käydä syömä - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kaisaniemeen on tullut uusi olut (ja ruoka)- paikka, Sori Taproom. Kyse on tietysti nyt niin trendikkäästä, yhden panimon mukaan nimetystä ravinto - Punavuorigourmet.blogspot.com

IPAn kanssa parasta on kaikki suolainen ja rasvainen. Kyllä.IPA-oluissa on hedelmäisyyttä ja usein karamallimaltaasta tullutta maltaista makeutta, - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kauas on tultu siitä kun opiskelijajuhlat tarkoittivat taskulämmintä kaljaa ja sipsejä. Nykyään nuoret ovat huomattavasti fiksumpia kuin minun a - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olen hyvin voimakkaasti sen puolesta, että lapsia täytyy kärätä ravintolaan syömään ihan vauvasta asti. Niin lapset tottuvat olemaan ravintola - Punavuorigourmet.blogspot.com

Vuoden parhaat juhlat olivat taas viime viikolla. Aromilehden Pro Gaala- ravintolaväen suurimmat juhlat. Juhlassa syödään, juodaan ja valitaan rav - Punavuorigourmet.blogspot.com

Blinikausi on alkanut, jahuu!Blinithän jos jotkut ovat olutruokaa. (kyllä niiden kanssa voi viiniäkin juoda, mutta kovat jätkät juo kyllä olutta - Punavuorigourmet.blogspot.com

Sain edellisen duunin piikkiin tehdä siitä valikoimasta juomasuositukset tänä vuonna tammikuun lopussa juhlittavaan Aromi-lehden Pro Gaalaan. Kyse - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olutbloggaajien yhteispostaus on taas käynnissä ja minäkin kerään korteni kekoon. Tällä kertaa aiheena on Orval, tuo trappistioluiden aatelinen - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tänä vuonna yksi rakkaista haaveistani tuli todeksi. Oma radio-ohjelma, oluesta. Pääosassa kaikki ne hauskat ihmiset, jotka ovat oluen kanssa joll - Punavuorigourmet.blogspot.com

Ho, ho, ho.Tässä alla koottuna jouluvinkkejä oluista, ruuista, lahjoista, herkuista, tekemisistä ja vaikka mistä Punavuori Gourmet-blogin vuosien - Punavuorigourmet.blogspot.com

Jos ei vielä ole ehditty kaupoilla käydä ja joulu kolkuttaa ovella, niin tässäpä lahjavinkit by me.Jotain jokaiselle, sanon minä.Kirja ovat yle - Punavuorigourmet.blogspot.com

Sain kunnian olla Hanna Soppa-blogin joulukalenterissa mukana ja tietysti ajattelin jakaa omat olutsuositukseni joulupöytään muutaman kivan seurust - Punavuorigourmet.blogspot.com

Burgeria ja bissee. Niin simppeliä, niin hyvää. Joten kun sain Stockmannilta tilaisuuden kokeilla kotiin kannettuna Hannan suunnitteleman riistabu - Punavuorigourmet.blogspot.com

Marraskuussa pitää syödä tuhdisti, muuten pimeys ja kaikki muukin ahdistaa liikaa. Risotto on yksi parhaista safkoista tähän. Ellei paras.Sipuli - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kävimme tutustumassa kutsuttuna panimoravintola Bryggerin uuteen listaan. Kannatti.Bryggeri sijaitsee ihan, ihan Helsigin keskustassa, Kauppatorin vi - Punavuorigourmet.blogspot.com

Nyt kun on jumalattoman kylmä näin unkarilaisen silmin, niin pitää syödä tuhtia ruokaa (jossa on pekonia).Tässä piiraassa on kaikkea, mitä ru - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tasan viikko sitten seisoin Kaapelitehtaalla Olutexpossa olut kädessäni valmiina kaatamaan toisiin laseihin. Töissä. Koko viikonlopun.Lyhyesti duu - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olin tutustumassa S-ryhmän ravintoloiden uuteen oluidenluokittelutapaan viime viikolla tastingin merkeissä. Uuden konseptin nimi on Beer&You ja - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olin duunissa ensimmäistä kertaa tekemässä olut&ruokavideota tuottajana. Esiintyjänä, kokkaajana ja reseptin luojana Suomen Bocuse d'Òr-kok - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olin tekemässä Suomen Bocuse d'Or-edustajan ja kokin Eero Vottosen kanssa olut ja ruoka-videota, ja sain tehdyn reseptin raaka-aineen loput mukaan. - Punavuorigourmet.blogspot.com

Ennen kun lähdin Unkariin lomalle, ehdin viettää lapsettoman viikon yhdessä Mikan kanssa stadissa ja Turussa. Skidit pakattiin isoäidin mukaan l - Punavuorigourmet.blogspot.com

Loma lähestyy ja tästä iloisena laitetaan pieni lista kesäoluista. Itse olen nimittäin hyvin sesonkimainen kaikessa, sekä ruuassa että juomassa - Punavuorigourmet.blogspot.com

Perinteiseen tapaan vietimme juhannuksen Misun mökillä. Kuten aina. Tänä vuonna juhlan pääosassa olivat kakut. Söimme kakkua jussin jokaisena p - Punavuorigourmet.blogspot.com

Perinteiseen tapaan vietimme juhannuksen Misun mökillä. Kuten aina. Tänä vuonna juhlan pääosassa olivat kakut. Söimme kakkua jussin jokaisena p - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tein eilen pienen täsmäiskun duunin "kaljaryhmän" kanssa Rautatietorille pystytetylle Craft Beer Helsinki-festarille. Kyseessä on täysin uusi, k� - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tänä vuonna Juhannusta vietetään meillä taas grillauksen, syömisen ja saunomisen merkeissä Misun landella.Ruokana vuorossa on niin ribsejä kui - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olen joka vuonna ollut asiakkaana lempiruokafestareillani Taste of Helsingissä, niin 2015 skidien kanssa, 2013 kylmissä tunnelmissa, kuin muinakin v - Punavuorigourmet.blogspot.com

Annoin viikonlopuksi muutaman olut&juustovinkin Hesarin Ruoka-nettiin.Käy kurkkaamassa. (klik)Ihanaa viikonloppua kamut! - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tervehdin ilolla uusia, hyviä ravintoloita omilla kulmilla, koska olemme usein niin laiskoja, ettemme kauhean pitkälle jaksa skidien kanssa vaeltaa. - Punavuorigourmet.blogspot.com

Toukokuussa tanskalainen Mikkeller-panimo järjesti viidennet Copenhagen Beer Celebration- festivaalit Kööpenhaminassa. Olen itse ollut paikalla jo - Punavuorigourmet.blogspot.com

Grillausaika!Meilläkin pallogrilli on kaivettu esiin ja takapihalla on grillailtu ensimmäiset safkat.Tein duuniin videoon, jossa kuvassa oleva aasia - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tänä vuonna olen päässyt läheltä seuraamaan maailman maineikkaimman kokkikilpailun Bocuse d'Orin Suomen kilpailijan valmistautumista. Duuni on n - Punavuorigourmet.blogspot.com

Ruotsalainen Omnipollo on eräs lempipanimoitani. Sekä oluiden maun että etikettien visuaalisuuden takia.Joten kun kuulin, että panimolla on oma ba - Punavuorigourmet.blogspot.com

Punavuoressa on niin kivoja ruokapaikkoja, etten yleensä jaksa vaeltaa kauhean kauaksi ravintolaan. Vaikka pitäisi. Koska kun sitä menee oman kaupu - Punavuorigourmet.blogspot.com

Vappu on yksi lempijuhlistani. Opiskeluaikana se oli humua 4-5 päivää haalarissa, nyt taas hyvin syömistä ja juomista joko Koffin puistossa (Kaiv - Punavuorigourmet.blogspot.com

KIPPIS- Olut ystävien seurassa on lempiradiossani Radio Helsingissä pyörivät olutaiheinen radio-ohjelma, jota minä saan onnekseni juontaa.Radio-o - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kävin tänä vuonna katsastamassa Tallinn Craft Beer Weekendin ensimmäistä kertaa.Tämä ainakin jo viime vuonna järjestetty olutfestari on eestil - Punavuorigourmet.blogspot.com

Vaikka seuraan jo tosi monia blogeja, aina on tilaa uudelle seurattavalle blogille, jos se on hyvä. Tuttuni Sanna, joka on ammatiltaaqn ruokatoimitta - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pääsiäinen on oiva paikka treenata oluen ja ruuan liittoa. Silloin syödään juhlavammin ja juomiinkin kannattaa panostaa. Olen duuniin tehnyt mon - Punavuorigourmet.blogspot.com

Nyt se toinen olutkirja - Niin Monta Olutta - on ulkona. Kaupoissa ensi viikolla. Huoh.Tiistaina vietettiin pientä julkkarijuhlaa kirjan tiimoilta ra - Punavuorigourmet.blogspot.com

Yksi kivoimmista hommista duunissa on oluen ja ruuan yhdistäminen. Ihan käytännössä. Eli kokeilla erilaisia reseptejä eri oluidemme kanssa, koka - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olen jo monta vuotta ollut sitä mieltä että olut ja suklaa ovat oiva pari. Ja aina kun niitä kokeilee, niin tämä oivallus vahvistuu.Olin pari v - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pääsin Hesarin arvovaltaiseen raatiin arvoimaan tämänvuoden Alkon käsityöläisolutviikkojen oluita. Arviointi tehdään aina täysin sokkona ja - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tänään oluitbloggarit tekevät auskan yhteisarvion, samaan aikaan samasta oluesta. Klo 12 tulee näkyviin useassa olutblogissa arvio Sinebrychoffi - Punavuorigourmet.blogspot.com

Paljon tapahtui taas tänä vuonna. Oli hyvä vuosi.Pidettiin paljon hauskaa.Aloitin vuoden viikon vihermehukuurilla. Huh. Katso vaikka. (klik)Mika te - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kirjoitin kirja-arvion Sami Tallbergin Villiyrttikirjasta taannoin ja kokeilin samalla kirjasta löytyvää, niin jouluun sopivaa fenkolimehustettua g - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tämä viikko on mennyt kyllä niin nopeasti, että unohdin arpoa viskikirjan perjantaina. Hups.Mutta arvotaan nyt. Sitä ennen kuitenkin joulun olutv - Punavuorigourmet.blogspot.com

Yksi joulun parhaista asioista on napostelu. Varsinkin juustojen napostelu.Joulupäivänä kun lahjat on jo jaettu, skidit leikkii legoilla, Mika luke - Punavuorigourmet.blogspot.com

Aina kun jossain sanotaan olut ja juusto - minä juoksen sinne. Joten kun Brewdog Helsingissä järjestettiin olut&juusto-tasting, siellä oltiin! - Punavuorigourmet.blogspot.com

Nella oli meillä kylässä, ja meidän teki kauheasti mieli nyhtöpossuburgereita. Nella ei ole possunlihan parhaimpia ystäviä, joten jotain hyvin - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olin kauan kauan sitten syyskuussa Servaalin kutsumana maistelemassa olutta ja ruokaa. Muistan ettei minulla ollut edes sukkia tennareiden kanssa. Voi - Punavuorigourmet.blogspot.com

Onneksi nyt on niin märkää ja pimeää että voi hyvällä omatunnolla istua himassa kynttilänvalossa ja mussuttaa juustoa.Varsinkin jos tekee sen - Punavuorigourmet.blogspot.com

Muutin kotoa pois 19-kesäisenä ja asetuin silloin töölöläiselle minulle niin tuntemattomaan Viiskulmaan asumaan. Kun pidin 16-neliöisessä luuk - Punavuorigourmet.blogspot.com

Arvotaanpa yksi kappale meitsin Yks Olut-kirjaa. Koska perjantai. Ja isänpäiväkin kohta. Ja koska olut on kivaa.Eli jätä yhteystietosi alle niin - Punavuorigourmet.blogspot.com

Syksyn olut ja ruokakuvaukset pidettiin taas Samin Studiolla. Duunissa toivottiin hodaria. Ja minähän tein. Muuten teemana oli juurekset. Joten sit� - Punavuorigourmet.blogspot.com

Veljeni ja kälyni keksivät uuden (hyvän) perinteen. Ruskabailut Järvenpäässä. Tuossa lauseessa on kaikki oikein.Alkujuomana tietysti Ruska. Vä - Punavuorigourmet.blogspot.com

Ei pidä luulla että elämää on vaan täällä Punavuoren puolella. Tästä on hyvä muistuttaa aina itseänikin. Jyväskylässä on yksi lempiravi - Punavuorigourmet.blogspot.com