Tulinen jauheliha-pekonipasta – mausteinen ja täyteläinen arkiruoka
Tulinen jauheliha-pekonipasta – mausteinen ja täyteläinen arkiruoka
resepti
Valmistusaika: noin 30 minuuttia | Annoksia: 4
Ainekset
- 500 g pastaa, esimerkiksi orecchiettea
- Vettä ja suolaa pastan keittämiseen
- 400 g jauhelihaa
- ½ pakettia pekonia
- 1 rkl tulista pasta-mausteseosta
- 400 g tomaattimurskaa
- 1–2 dl pastan keitinvettä
Ohje
1. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi ja paista pannulla miedolla lämmöllä, kunnes rasva sulaa ja pekoni ruskistuu.
2. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Valuta tarvittaessa ylimääräinen rasva pois.
3. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Ota keitinvettä talteen ennen pastan valuttamista.
4. Sekoita mausteseos jauheliha-pekoniseokseen. Lisää tomaattimurska ja 1–2 dl keitinvettä. Anna kastikkeen hautua sillä aikaa, kun pasta kypsyy.
5. Sekoita kastike pastan joukkoon ja tarjoa heti.
Ravintosisältö per annos, arvio: energiaa 650 kcal, proteiinia 34 g, hiilihydraatteja 75 g, rasvaa 23 g.
Arviot: 3.41 (1371 arviota) ★★★★★