Uppomuna Ruisleivällä Hollandaisekastikkeella

Uppomuna Ruisleivällä Hollandaisekastikkeella

Uppomuna Ruisleivällä Hollandaisekastikkeella
resepti

Ainesosat:
- Ruisleipää
- Dijon-sinappia
- Munia (1 per annos)
- Hollandaisekastiketta
- Kylmäsavustettua poroa
- Tuoretta basilikaa
Ohjeet:
1. Paahda ruisleipä ja voitele se Dijon-sinapilla.
2. Valmista uppomuna: kiehauta vesi kattilassa, lisää ripaus suolaa ja tee veteen pyörre. Riko muna varovasti ja kaada se veteen. Kypsennä noin 3-4 minuuttia.
3. Valmista hollandaisekastike tai lämmitä valmista kastiketta.
4. Aseta uppomuna ruisleivälle, lisää päälle hollandaisekastiketta ja kylmäsavustettua poroa.
5. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
Nauti herkullisesta aamupalasta!

Arviot: 3.35 (3454 arviota)

Parsaa, uppomuna ja pähkinöitä

Parsakausi on täällä! Uppomunan kera tarjoiltuna kruunaa keväisen brunssin tai juhlavankin illallisen. Lue loppuun →

Aamupalalla: uppomuna ja pekoni-linssisalaatti

Olen kirjoitellut muutaman kerran uppomunista, kuten keväällä uppomuna-parmesaanigratiinista. Ja taas pehmeäksi keitetty uppomuna vaan ilmestyi meidän

Aivan överi aamiaisleipä

SISÄLTÖYHTEISTYÖ Ja aivan sairaan hyvä. Tällä, öh, vuohenjuusto-uppomuna-pinaatti-ilmakuivattukinkku-aurinkokuivattu tomaatti - leivällä (tuttavallise

Elämäni ensimmäinen uppomuna (+arvonta)

Postaus toteutettu yhteistyössä Poppamies.fi:n kanssa Kun muut edellä, niin minä perässä! näin kävi tämän herkullisen aamiaisleivän kanssa. Luin ensin

Klassikoiden liitto parhaimmillaan – parsapasta sitruuna-hollandaisekastikeella

Pasta-addiktioni on säännöllisen maratoneille treenaamisen aiheuttaman hiilihydraattitankkauksen tulosta. Valmentautuminen useampaan juoksutapahtumaan

Uppomuna, uunitomaatit ja polenta

Viikonlopun tai vapaapäivän aamiaiseen meillä kuuluu melkeinpä poikkeuksetta jossain muodossa kananmunat ja paistetut tomaatit. Rakasten niiden makuja