Linssipasta Tomaattikastikkeella
resepti

Tämä herkullinen ja ravinteikas linssipasta valmistuu nopeasti ja on täydellinen vaihtoehto arki-illalliselle. Pasta on valmistettu punaisista linsseistä, ja se tarjoillaan maukkaassa tomaattikastikkeessa.

Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 1

Ainesosat:

- 70 g Luomu punainen linssipasta
- 1 valkosipulin kynsi, hienonnettuna
- pala punasipulia, suikaloituna
- kourallinen lehtikaalin lehtiä, silputtuna
- 1/3 rkl avokadoöljyä
- 0,5 rkl woksaucea
- 1-2 dl Luomu tomaattimurskaa
- merisuolaa ja mustapippuria maun mukaan
- chiliöljyä (valinnainen)
- Feta-valkosipulituorejuustoa (valinnainen)
- (oliiveja, valinnainen)

Ohjeet:

1. Laita keitinvesi kiehumaan ja lisää siihen suola. Lisää linssipasta kiehuvaan veteen ja keitä ohjeen mukaan (noin 5 minuuttia).
2. Silppua valkosipuli ja punasipuli. Hienonna lehtikaalinlehdet.
3. Kuumenna avokadoöljy pannulla ja lisää siihen silputut sipulit ja lehtikaali. Paista muutama minuutti.
4. Kaada pannulle woksauce ja tomaattimurska. Sekoita hyvin ja anna hautua hetki.
5. Kun pasta on kypsää, valuta se ja sekoita tomaattikastikkeen joukkoon. Kippaa lautaselle.
6. Lisää päälle nokare Feta-valkosipulilevitettä, rouhi pinnalle mustapippuria ja merisuolaa. Halutessasi voit tuunata makua chiliöljyllä ja lisätä mustia oliiveja.

Ravintosisältö (annos):
- Energiaa: 334 kcal
- Rasvaa: 2,2 g
- Hiilihydraatteja: 48,4 g
- Proteiinia: 25 g
- Ravintokuitua: 10,8 g

Arviot: 3.1 (1256 arviota) ★★★★★ Jaa

Pastaruoat Pikaruoat Superfood Terveys Testit Tuotesuositukset