Valkohomejuustofondue
Valkohomejuustofondue
resepti
Valkohomejuustosta valmistettu fondue on herkullinen ja juhlava vaihtoehto illanistujaisiin. Tämä helppo resepti tarjoaa maukkaan juustokastikkeen, joka varmasti vie kielen mennessään. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 200 g valkohomejuustoa
- 1 rkl voita
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 300 ml valkoviiniä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Vaaleaa leipää, omenoita ja viinirypäleitä tarjoiluun
Valmistusohje:
1. Poista valkohomejuustosta kova kuori ja paloittele juusto pieniksi paloiksi.
2. Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä.
3. Lisää vehnäjauhot voin joukkoon ja sekoita hyvin. Varo ruskistamasta jauhoja.
4. Kaada valkoviini kattilaan koko ajan sekoittaen. Anna seoksen kuplia muutama minuutti, jotta jauhot kypsyvät.
5. Lisää paloiteltu valkohomejuusto kattilaan ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja seos on tasaista.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile fondue heti leivän, omenoiden ja viinirypäleiden kanssa.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 1 g
Nauti lämpimästä fondue-hetkestä ystävien tai perheen kanssa!
Arviot: 3.92 (4634 arviota) ★★★★★