Vihreä herneperunamuusi
Vihreä herneperunamuusi on maukas ja värikäs lisuke, joka tuo lautaselle raikkautta. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa, ja se sopii täydellisesti esimerkiksi lihan tai kalan kaveriksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat pieniksi kuutioiksi.
- Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää pakastetut herneet perunoiden joukkoon viimeiset 5 minuuttia keittämisestä.
- Valuta perunat ja herneet huolellisesti.
- Muussaa perunat ja herneet yhdessä voin ja maidon kanssa, kunnes seos on sileää ja tasaista.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla, ja sekoita hyvin.
- Tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 210 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 3 g |
