Valkoinen kalapata
Valkoinen kalapata on herkullinen ja kevyt ruoka, joka sopii täydellisesti viikonlopun illalliselle. Tämä ruoka yhdistää raikkaat maut ja on helppo valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
- Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
- Kaada valkoviini kasariin ja anna kiehua muutama minuutti, kunnes alkoholi haihtuu.
- Lisää kalaliemi ja kerma, ja sekoita hyvin.
- Mausta seos sitruunanmehulla, suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää kalapalat kastikkeeseen ja kypsennä noin 10 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
- Koristele annokset tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 20 g |
