Viinimarjasorbetti
resepti

Viinimarjasorbetti on raikas ja herkullinen jälkiruoka, joka sopii täydellisesti kesäpäivien piristykseksi. Tämä helppo resepti yhdistää musta- ja punaviinimarjat sokerin ja valkuaisten kanssa.

Valmistusaika: 4 tuntia (sisältää pakastusaikaa)
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 500 g mustaherukoita
- 3 rkl sokeria
- 300 ml vichyä
- 3 kpl valkuaista
- 250 g punaherukoita

Ohjeet:

1. Soseuta mustaherukat kulhossa sauvasekoittimella.
2. Lisää seokseen vichy ja sokeri. Sekoita hyvin.
3. Kaada seos pakastuksen kestävään kulhoon ja laita pakkaseen kahdeksi tunniksi.
4. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi sähkövatkaimella.
5. Ota hieman jäätynyt viinimarjaseos pakkasesta ja sekoita vatkattu valkuaisvaahto siihen varovasti.
6. Laita kulho takaisin pakastimeen ja anna jäätyä vielä vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energiaa: 120 kcal
- Proteiinia: 1 g
- Hiilihydraatteja: 27 g
- Rasvaa: 0 g
- Sokeria: 24 g

Arviot: 3.82 (5493 arviota) ★★★★★ Jaa

Reseptit