Hapankorppukakku

Hapankorppukakku

Hapankorppukakku
resepti

Ainekset
- Auramuruja
- Sinappikurkkusalaattia
- Kermaviiliä
- Ylikypsää kinkkua
- Hyvin valutettua ananasmurskaa
- Aurinkokuivattua tuorejuustoa
- Tuorekurkkua
- Kinkkupasteijaa
- Juustotäytettä (Cheddar)
- Vaaleaa vuokaleipää tai paahtoleipää
- Kirsikkatomaatteja
- Hapankorppuja (perinteisiä)
- Lihalientä
- Meetwurstin ohuen ohuita siivuja
Ohjeet
1. Valmistele täytteet: sekoita Auramurut, sinappikurkkusalaatti, kermaviili, ylikypsä kinkku ja valutettu ananasmurska kulhossa.
2. Lisää aurinkokuivattu tuorejuusto ja hienoksi hakattu tuorekurkku seokseen. Sekoita hyvin.
3. Ota leipä tai hapankorput ja levitä niille kerros kinkkupasteijaa.
4. Levitä täytettä tasaisesti leivän tai hapankorppujen päälle.
5. Lisää juustotäyte ja levitä tasaisesti koko pinnalle.
6. Koristele kirsikkatomaatilla ja meetwurstisiivuilla.
7. Anna hyytyä jääkaapissa noin tunti ennen tarjoilua.
8. Tarjoa viipaloituna.

Arviot: 3.54 (3309 arviota) ★★★★★

Suomalaisen ruoan päivä 4.9.

Sadonkorjuunaika on parhaimmillaan ja syyskuun neljäs onkin nimetty suomalaisen ruoanpäiväksi. Nyt kannattaa tehdä ruokaa suomalaisista raaka-aineista

Ranskalainen omenakakku (rommi-omenakakku)

Kunmustikka-aika päättyy, siirrytään poimimaan omenoita. Kotimaiset omenat sopivattodella hyvin tähän reseptiin. Ranskalainen rommi-omenakakku muistut

Vegaaninen puolukka-banaanileipä

Puolukka raikastaa makean banaanileivän. Täydellinen, helppo herkku! Aikaisemmin julkaisemani helpon vegaanisen banaanileivän ohje on myös helppo muun