Wiener Schnitzel - Wieninleike

Wiener Schnitzel - Wieninleike

Habanerokitchen.com   keskiviikko 26. helmikuuta 2014 16:59

Wiener Schnitzel on saksaksi ja tarkoittaa Wieninleikettä. Todella suosittu itävaltalainen ruoka ja herkullisuuden ja vaivattomuuden takia on levinnyt muuallekkin. Ainakin aakkoshuoltamoihin. Wieninleike on ohueksi nuijittua, leivitettyä lihaa. Se ainut ja oikea on valmistettu vasikanlihasta mutta porsaanliha on kaapannut ilmeisesti hinnan t…

Lue resepti: Habanerokitchen.com

Ainekset

  • muna
  • kananmuna
  • öljy
  • pippuri
  • suola
  • vehnäjauho
  • kana

Liharuoka Liharuokareseptit

Ravintola Hieta – hurmaava kortteliravintola

Ravintola Hieta – hurmaava kortteliravintola

Ravintola Hieta hurmasi. Hurmasi tunnelmallaan, mutkattomuudellaan ja luonnollisesti, herkullisella ruoallaan. Olen aina pitänyt keittiömestari Ari Ru Jotainmaukasta.fi

Lapsuusmuistoja: Wiener Schnitzel

Lapsuusmuistoja: Wiener Schnitzel

Wieninleike oli yksi kokkauslistallani 2013 olleista jutuista, joka jäi toteuttamatta. Se kuuluu ehdottomaan retro-kategoriaan ja tuo minulle mieleen Makujakotoa.blogspot.com

Wiener Nutella

Wiener Nutella

Nutella oli jo lapsuudessani ykkösherkku jota oli saatava karkkipäivänä. Kaverin kanssa kokosimme hilumme yhteen ja kävimme kaupasta ostamassa purkin Herkkuhovi.blogspot.com

Lomanalkajaiskakku uudella vuoalla

Lomanalkajaiskakku uudella vuoalla

    Tekaisin pari viikkoa sitten kahvikakun viimeisenkin perheenjäsenen jäätyä lomalle. Oli hyvä syy päästä kokeilemaan uutta vuokaani (Städter Nabucc Taikinat.vuodatus.net

Pullapäivä

Pullapäivä

Tänään on kansallinen korvapuustipäivä. Ja se, jos mikä on hyvä syy leipoa pullaa. Nykyään silloin harvoin kun pulla tuoksuu tässä asunnossa, on taiki Kotihippijaleipuri.blogspot.com

Joulun Daim.hyydykekkakku

Joulun Daim.hyydykekkakku

    Perinteisten pipareiden, torttujen ja kanapee leipomusten lisäksi tein meille joulun kahvihetkiin hyydykekakun. Pohjana on suklaapisarakeksejä (ke Taikinat.vuodatus.net

Cafe Central Vienna

Cafe Central Vienna

 Tässä olisi viimeinen Wien-postaus. Ihana Cafe Central, joka hurmasi niin, että sinne olisi vallan voinut jäädä. Päivän lehdet mielenkiintoisessa tel Yllapito.maku.fi