Graavattu keltuainen reseptit
21 graavattu keltuainen reseptiä
Pannukakkua sienillä ja mustikoilla
Pannukakkua sienillä ja mustikoilla Ainesosat: 3 kananmunaa 1 keltuainen 2 rkl ruokokidesokeria 6 dl maitoa 1/2 prk maitorahkaa reilu tl ruususuolaa -
Cappuccino pikkuleivät
Cappuccino pikkuleivät Ainesosat: 230 g huoneenlämpöistä voita 250 g sokeria 1 muna (koko L) + 1 keltuainen (huoneenlämpöisiä) 1 rkl nestemäis -
Blinit
Blinit Ainesosat: 4 dl kermaviiliä 25 g hiivaa 2 dl tattarijauhoja 3/4 dl vehnäjauhoja 1 tl sokeria 1 1/2 dl kevytmaitoa 1 rkl voita (sulatettuna) 1 -
Loco Moco
Loco Moco Ainesosat: Jauhelihapihvit: 400 g naudan jauhelihaa 1 nippu kevätsipulia, viipaloituna (säästä 1-2 rkl vihreitä varsia) 2 valkosipulin -
Siskonmakkara-shakshuka
Siskonmakkara-shakshuka Ainesosaluettelo: 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 1 munakoiso ½ dl oliiviöljyä 2 tl tomaattipyrettä 1 tl palmusokeria 1 ½ -
Trendikäs Tartar
Trendikäs Tartar Ainesosat: 200 g tuoretta naudanlihaa (esim. sisäfileetä) 1 pieni punasipuli 1 rkl kapriksia 1 rkl Dijon-sinappia 1 rkl oliiviölj -
Paistettua broileria sitruunakastikkeella
Paistettua broileria sitruunakastikkeella Ainesosat: Paistettu broileri ja kirsikkatomaatit: 1 rkl voita 1 rkl öljyä 4 ohutta broilerin rintafilett� -
Puolalaiset Hyytelömunat
Puolalaiset Hyytelömunat Ainesosat: 6 + 1 kananmunaa (koko L) 50 g pakasteherneitä 50 g pakastemaissia 50 g porkkanapaloja 100 g kypsää broilerinl -
Häränliharagu ja Gnocchit
Häränliharagu ja Gnocchit Ainesosaluettelo: Häränliharagu: 800 g - 1 kg häränpaistia, viipaloituna Oliiviöljyä 2 kpl isoa sipulia, kuutioituna -
Prinssin Sinappimunat
Prinssin Sinappimunat Ainesosat: 4 kpl 8 minuutin munia 2 dl juustoraastetta 1-2 rkl dijon sinappia 1/2 dl ranskankermaa 1/2 dl maitoa voita vuoan voi -
Tartarpihvi
Tartarpihvi Ainesosat: 80–100 g härän sisäfileetä 1 munan keltuainen 2-4 rkl hienonnettua sipulia 1-2 tl Dijonsinappia 2-4 rkl mauste- tai etikk -
Shakshouka kikherneillä
Shakshouka kikherneillä Ainesosaluettelo: 3 tölkkiä tomaattimurskaa tai säilöttyjä (kirsikka)tomaatteja Vettä 1 iso punasipuli 1 valkosipuli 1 -
Vaniljavanukas ja Omena-Raparperipaistos
Vaniljavanukas ja Omena-Raparperipaistos Ainesosat vaniljavanukkaaseen: 1 dl kermaa 5,5 dl täysmaitoa 1/2 dl sokeria 3/4 dl maissitärkkelystä Hyppy -
Gluteenittomat blinit mätimoussella ja lime-punapippurigraavattu lohi
Gluteenittomat blinit mätimoussella ja lime-punapippurigraavattu lohi Ainesosat: 2 dl gluteenitonta jauhoseosta 1 dl maitoa 1 dl vettä 2 kananmunaa -
Savustettu kala ja graavi siika
Savustettu kala ja graavi siika Ainesosaluettelo 2 keskikokoista siikafileetä (nahallista ja ruodotonta) 4-5 rkl karkeaa merisuolaa 1 tl valkoista so -
Isoäidin pikkuleivät
Isoäidin pikkuleivät Ainekset: 250 g voita 250 g (n. 4 dl) vehnäjauhoja 1 keltuainen (1-1,5 rkl kermaa) 1 tl raastettua sitruunankuorta Kuorrutus: -
Joulukinkku
Joulukinkku Ainesosat: 1-12 kg luuton joulukinkku (esim. Snellmanin GM vapaa juhlakinkku) Vettä (uunipellille) 4 rkl sinappia (esim. Dijon) 1 keltuai -
Porkkanaherkkua kolmessa osassa
Porkkanaherkkua kolmessa osassa Ainesosat: Porkkanasipsit: 2-3 violettia porkkanaa 1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa 1 rkl juoksevaa hunajaa 0,5 tl -
Jouluiset saksanpähkinäkeksit (n. 20 kpl)
Jouluiset saksanpähkinäkeksit (n. 20 kpl) Ainesosat: 2 1/2 dl vehnäjauhoja 75 g (n. 1 1/2 dl) mantelijauhetta 1 tl kanelia 1/4 tl jauhettua inkivä -
Srirachalla maustetut paholaisen munat
Srirachalla maustetut paholaisen munat Ainesosat: 4 kananmunaa 4 keitettyä keltuaista 3 rkl majoneesia 1 - 2 tl Sriracha -kastiketta 1 kananmuna (maj -
Vallisaari
Eväsleipä paahdetuista paprikoista ja kinkusta Ainesosat: 400 g vehnäjauhoja 200 g maitoa 35 g voita 16 g hiivaa 10 g hunajaa 8 g suolaa 1 keltuain -