Intialainen Ragda Curry Ainesosaluettelo: 3.5 dl valmiiksi keitettyjä kikherneitä 2 perunaa 1 vihreä chili 3 valkosipulin kynttä noin sentin pala -

Inkiväärillä maustetut punajuuret Ainesosat: 500 g punajuuria 2 rkl tuoretta inkivääriä (raastettuna) 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl hunajaa 1 rkl ba -

Intialainen omenachutney Ainesosat: 4 suurta omenaa (esimerkiksi Granny Smith) 1 sipuli 1 dl ruskeaa sokeria 1 dl etikkaa (esim. omenaviinietikkaa) 2 -

Glögiherkut Ainesosat: 1 litra glögiä 200 g mantelijauhetta 150 g sokeria 100 g voita 3 kananmunaa 2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl kane -

Phở-keitto Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 1 l kana- tai naudanlihalientä 200 g naudanlihaa (esim. ulkofileetä tai paistia) 1 sipuli 2-3 viipalet -

Jäätee ja Raparperimehu Jäätee 1,5 l vettä 3 rkl irtoteetä 3 rkl sitruunamehua hunajaa tai sokeria maun mukaan jääpaloja tuoretta minttua sitr -

Piparikuorrutetut Viikunapallot Ainesosat: 200 g kuivattuja viikunoita 100 g mantelia (hienoksi murskattuna) 100 g piparkakkujauhetta 50 g hunajaa 50 -

Oktoberfestin piparkakkusydämet Ainesosat: 250 g hunajaa 100 g sokeria 1 dl siirappia 1 rkl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 1 tl soodaa 1 t -

Kurpitsapiirakka Ainesosaluettelo: 2,5 dl kurpitsasosetta 1,5 dl sokeria 1 tl kanelia 0,5 tl muskottipähkinää 0,5 tl inkivääriä 1 tl vaniljaekst -

Kanapilau rusinoilla Ainesosat: 4 kpl perunoita 1 kpl punasipuli n. 5 dl risottoriisiä 3 kpl valkosipulinkynsiä n. 5 cm inkivääriä 400 g broileri -

Suppilovahverohillo inkiväärillä ja chilillä Ainesosat: 1 l pieniä suppilovahveroita 2 dl vettä 1 dl omenaviinietikkaa 1 limen mehu ½ tl suolaa -

Palak Paneer (Pinaatticurry) Ainesosat: 3 pussia hienonnettua pakastepinaattia (á 150 g) 400-500 g leipäjuustoa (tai vegaanisena tofua) 1 keltasipul -

Intialainen tomaattikeitto Ainesosat: 1 kg kypsiä tomaatteja 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuoretta inkivääriä, ra -

Paneer-kasvispyörykät ja kermainen tomaattikastike Ainesosat: Koftat (pyörykät): 250 g perunoita 225 g paneer-juustoa 0,5 dl cashewpähkinöitä 1 -

Wonton-keitto Ainesosaluettelo: 1,5 l vettä 2 rkl soijakastiketta 1 kanaliemikuutio 3 valkosipulinkynttä Peukalonpituinen pätkä inkivääriä 1/2 -

Piparien leipominen lasten kanssa Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl siirappi 1 rkl kanelia 1 rkl inkivääriä 1 rkl neilikkaa 1 tl soodaa 8 dl -

Grillatut villisianribsit pihlajanmarjaglazella Ainesosat Grilliribsit: 800 g ribsejä 1 tl maustepippuria 1-2 tl suolaa 1 laakerinlehti ½ tl mustapi -

Tahmainen olutsoijakastike ja rapeaa kanaa Ainesosat: 300 g kanafilettä tai valutettua tofua Hyppysellinen suolaa 1 dl maissitärkkelystä Kookosölj -

Energinen Treenijuoma Ainesosat: 2 dl kookosvettä 1 dl tuoretta ananasmehua 1 rkl hunajaa 1 rkl sitruunamehua 1/2 tl suolaa 1/2 tl raastettua inkivä -

Aasialainen naudanlihasalaatti Ainesosat: 300 g naudanlihaa (esim. entrecôte tai ulkofile) 1 rkl soijakastiketta 1 rkl öljyä (esim. maapähkinä- t -

Hyvää tekevä kurkumalatte Ainesosat: 2 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 1 tl tuoretta raastettua kurkumaa 1/2 tl kanelia 1/2 tl inkivääri -

Mausteinen linssikeitto Ainesosaluettelo: 1 iso porkkana 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 10-15 g tuoretta inkivääriä 1 tl jauhettua kurkumaa 1 tl j -

Umaminen Vegaaninen Keitto Ainesosaluettelo: 4 valkosipulinkynttä 0,5 dl soijakastiketta 1,5 rkl inkivääriraastetta 2 rkl misotahnaa 0,5 dl fariini -

Tonnikalapihvillä täytetyt sämpylät Ainesosat: 350 - 400 g tuoretta tonnikalaa 0,5 tl hienoa merisuolaa ½ keltasipuli 1 valkosipulinkynsi 1 pieni -

Aasialainen mausteinen keitto Ainesosat: 1 rkl öljyä 1 sipuli, pilkottuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettu -

Vegaaninen Vappupiknik Ainesosat: Parsa-perunasalaatti Tuoreita parsoja Keitettyjä perunoita Oliiviöljyä Sitruunamehua Suolaa ja pippuria Pähkinä -

Tomaatti-sipulisalaatti korianterilla ja inkiväärillä Ainesosat: 2 pihvitomaattia 2 nippusipulia 1 rkl tuoretta korianteria (silputtuna) 1 rkl tuor -

Peuraliemi Aasialaisittain Ainesosat: Peuraliemipeuran luita 2 porkkanaa 2 palsternakkaa 2 sipulia 2 vartta varsiselleriä 2 laakerinlehteä Pippureit -

Dan Dan -nuudelit Ainesosaluettelo: 450 g udon-nuudeleita 1 rkl kasvisöljyä 350 g possunjauhelihaa 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 2 rkl tuoretta -

Chop Suey Ainesosat: Kastike: 1 dl kasvislientä 4 rkl soijakastiketta 2 rkl maizenaa 2 rkl riisiviinietikkaa 2 rkl ruokosokeria Wokki: 2 rkl öljyä -

Palak Paneer Ainesosaluettelo: 200 g tuoretta pinaattia 200 g kotijuustoa (paneer) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 cm tuoretta inkivääriä 1 tl jee -

Shahi Paneer Ainesosat: 250 g paneeria (intialainen kotijuusto) 1 dl cashew-pähkinöitä 1 dl manteleita 2 rkl gheetä tai voita 1 sipuli, silputtuna -

Paneer Kofta Pinaatticurryllä Ainesosat: 250 g kiinteää maustamatonta tuorejuustoa (paneer) 2 kpl isoa perunaa 15 kpl rusinaa 15 kpl cashewpähkin� -

Spiced Up! Kaukoitä -tyylinen ruoka Ainesosat: 200 g riisiä 1 rkl öljyä 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 sipuli, silputtuna 1 punainen papri -

Paholaisen hillo Ainesosat: 1 kg kypsiä tomaatteja 300 g sokeria 2 dl omenaviinietikkaa 2-3 valkosipulinkynttä 1-2 punaisia chiliä (maku mukaan) 1 -

Joulutunnelma-juoma Ainesosat: 2 dl omenamehua 1 dl puolukkamehua 1 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 dl vettä 1 appelsiini (viipaloituna) 1 dl tuoreit -

Sitrusmarmeladi Ainesosat: 1 kpl sukaattisitruuna 1 kpl sitruuna 1 kpl appelsiini 1 kpl pomeranssi 450 g sokeria 1-2 cm tuoretta inkivääriä (raaste -

Sinisimpukoita ja nuudeleita thaityyliin Ainesosat: 1 kg sinisimpukoita 2 rkl öljyä 1 salottisipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl raastettua tuoretta -

Kalkkunaa ja hedelmiä kookoskastikkeessa Ainekset: 1 tlk ananasta paloina 2 lehtisellerin varsia Siemenettömiä viinirypäleitä 4 dl kookosmaitoa 0 -

Seesamitofu Ainesosat: 400 g tofua 3 rkl seesaminsiemeniä 3 rkl soijakastiketta 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 1 rkl riisiviinietikkaa 2 rkl see -

Kanarendang Ainesosat: 2 salottisipulia 5 valkosipulinkynttä 3–4 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2–3 tuoretta punaista chiliä tai maun m -

Savulohi-fenkolimunakas Ainesosat: 4 kananmunaa 100 g savulohta 1 pieni fenkoli 1 rkl voita Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Tuoretta till -

San Choy Bau - Possua Salaattikääreessä Ainesosat: 250 g kiinalaisia pikanuudeleita 2 tl maissitärkkelystä (Maizena) 1,5 rkl tummaa soijakastiket -

Rommilla maustettu porkkanakakku (gluteeniton ja maidoton) Ainesosat: 350 g hienoksi raastettua porkkanaa 3 kananmunaa 150 g fariinisokeria 125 ml oli -

Kurpitsakeitto Aasialaiseen Tyyliin Ainesosat: 1 kg kurpitsaa (esimerkiksi talvikurpitsaa) 1 tölkki kookosmaitoa 1 rkl currytahnaa 1 rkl tuoretta ink -

Kana-Kookoskeitto Ainesosat: 3 rkl voita 1 sipuli hienoksi silputtuna 2 valkosipulinlohkoa hienoksi silputtuna 2,5 cm pala tuoretta inkivääriä hien -

Myskikurpitsakeitto Ainesosat: 1 kpl myskikurpitsa 1 rkl öljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 kpl sipuli 4 rkl tuoretta inkivääriä, raastettu -

Juustolautanen kotimaisista herkuista Ainesosat: Peltolan blue -juustoa Valion Aura -juustoa Hakaniemi punahomejuustoa Juustoportin Gruyére -vuohenju -

Ässäpiparkakut Ainesosaluettelo: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl siirappia 1 rkl kanelia 1 rkl inkivääriä 1 rkl neilikkaa 1 tl soodaa 1 tl suolaa 1 -

Myskikurpitsaa ja inkiväärikastikkeella Ainesosat: 1 keskikokoinen myskikurpitsa (n. 800 g) 6 isoa luumutomaattia 3 cm:n palanen tuoretta inkiväär -

Pika Piparit Ainesosaluettelo: 1 ½ dl sokeria 1 ½ dl perunajauhoja 2½ dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta tai soodaa 1 tl vaniljasokeria 1 dl siir -

Punajuuri-veriappelsiinisalaatti inkivääritofulla Ainesosat: 1 kg punajuuria Öljyä paahtamiseen Suolaa maun mukaan 200 g lehtikaalia Kourallinen s -

Peli-illan wokki Ainekset: Öljyä 1 chilipalko Pala tuoretta inkivääriä 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 400 g broilerisuikaleita tai kalkkunaa 2 rk -

Mausteiset vaaleat piparkakut Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl siirappia 1 dl kermaa 1 tl maustepippuria 1 tl neilikkaa 1 tl kardemummaa 1 tl -

Aasialainen sienikeitto Ainesosat: 300 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl raastettua -

Kurpitsa-kikhernecurry Ainesosat: 1 pieni kurpitsa (noin 500 g), kuutioituna 1 tölkki kikherneitä (noin 400 g), huuhdeltuna ja valutettuna 1 sipuli, -

Kaalilaatikko thaityyliin Ainesosaluettelo: 1 kg kaalia 400 g broileria (jauhettuna) 2 dl jasmiiniriisiä 1 tölkki kookosmaitoa (400 ml) 1-2 chiliä -

Kukkakaalisalaatti Ainesosat: 2 pientä tai 1 suuri kukkakaali vettä merisuolaa Etikkaliemi: 5 dl väkiviinaetikkaa, valkoviinietikkaa, riisiviinieti -

Raikas Kiivi-Ingverikakku Ainesosat: 200 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita) 10 taatelia 1 dl kookosöljyä (sula) 200 g raejuu -

Eksoottiset Kanaa-kasviswokki Ainesosat: 500 g kanafileitä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl hunajaa 1 rkl öljyä 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 -

Omenainen linssikeitto Ainesosat: 1 sipuli tai punasipuli 4 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta inkivääriä hienona raasteena 2-3 kotimaista hapokast -

Inkiväärinen Porkkanakeitto Ainesosat: 500 g porkkanoita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä 1 l kasvislientä 2 -

Mausteinen nuudelikeitto broilerilla Ainesosaluettelo: 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2 salottisipulia, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä -

Puutarhurin Wokki Ainesosat: Porkkanaa Papuja tai herneitä Palsternakkaa Paprikaa Sipuli Pala inkivääriä Tomaattimurskaa Viismaustetta Sokeria Caj -

Naurislaatikko Ainesosaluettelo: 500 g kuorittua ja paloiteltua naurista Suolaa 1 dl kermaa 0,5 dl korppujauhoa 1/2 tl inkivääriä 1/2 tl muskottip� -

Nahkiaisnigiri Ainesosat: Tuoreita nahkiaisia Sushi-riisiä Nori-merileväarkkeja Wasabi Sushi-inkivääri Soijakastiketta (valinnainen) Ohjeet: Huuht -

Maustettu puolukkakakku Ainekset: 4½ dl vehnäjauhoja 3 dl fariinisokeria 2 tl inkivääriä 2 tl kanelia 2 tl neilikkaa 2 tl soodaa 1 tl suolaa 2 dl -

Broileri-karibianwok Ainesosat: 1 rkl voita 2 rkl öljyä 450 g broileria 20 rosepippuria 1 tl inkivääriä 1 tl suolaa 250 g vihanneksia (esim. papr -