Piknik-illallinen taivaan alla Ainesosat: Valitsemasi ruoka (esim. salaatteja, voileipiä, juustoja) Tuoreita hedelmiä Snackseja (pähkinöitä, sips -

Paahdetut porkkanat tahinikastikkeella Ainesosat: 500 g porkkanoita 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl juustokuminan eli jeeran siemeniä suolaa maun mukaan 2 -

Pähkinävoi-smoothie Ainesosat: 2 dl maitoa (tai kasvipohjaista vaihtoehtoa) 1 banaani 2 rkl makeuttamatonta pähkinävoita 1 rkl hunajaa (valinnaine -

Pähkinävoi-smoothie Ainesosat: 2 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 2 rkl makeuttamatonta pähkinävoita 1 banaani 1 rkl hunajaa (valinnainen) -

Lohicrudo Ainesosat: 200 g tuoretta lohta 1 rkl kapriksia 1 sitruunan mehu 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan Tuoretta tilliä koriste -

Itse tehty likööri Ainesosat: 1 litra vodkaa 300 g sokeria 300 ml vettä 200 g marjoja (esim. mustikoita, vadelmia tai karpaloita) 1 sitruunan kuori -

Halloumiranskalaiset Ainesosat: 250 g halloumi-juustoa 2 dl vehnäjauhoja 1 dl maitoa 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl paprikaa Öljyä paistamisee -

Hernepesto-Feta-leivät ja Uunibrie Mansikkahillolla Ainesosat: Hernepesto: 1 pss pakasteherneitä Vettä 1 tl kuivattua meiramia Suolaa Mustapippuria -

Sitruuna-kookoskeksit Ainesosat: 100 g voita 1 dl sokeria 1 kananmuna 2 dl kookoshiutaleita 2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 sitruunan raastet -

Illallinen Taivaan Alla Ainesosat: Pitkät pöydät Tuolit Liinat Astiat (lautaset, mukit, ruokailuvälineet) Ruoka (esim. alkupala, pääruoka, jälk -

Monte Cristo -kerrosleipä Ainesosaluettelo: 4 viipaletta hyvää vaaleaa leipää 2 rkl majoneesia 1 rkl hyvää sinappia 4-6 viipaletta juustoa (esi -

Ristiäistarjoilu Ainesosat: Fetasalaatti Punasipulia Oliiveja Karjalanpiirakat (60 pientä) 12 munan munavoi Kinkkupiirakka (pellillinen) Kylmäsavul -

Grillattu ananas-inkiväärijuoma Ainesosat: 1 kypsä ananas 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2 rkl sokeria 2 dl kookosmaitoa 1 limen mehu 1 -

Punaviini Burgundinpata Ainesosat: 600 g naudanlihaa (kuutioina) 200 g pekonia (kuutioina) 2 sipulia (silputtuna) 3 valkosipulinkynttä (hienonnettuna -

Juhlavalmisteluja ystävien kesken Ainesosat: 1 pullo kuohuviiniä 1 pullo punaviiniä 1 pullo valkoviiniä 300 g juustoa (esim. brie, cheddar, gouda) -

Mansikka-Raparperi Kevytsima Ainesosat: 3,8 litraa vettä 2 dl Mansikka-raparperimehua (tiiviste) 200 g SteviaSokeria 1 tl vaniljasokeria 1 sitruunan -

Smash Burger Porosta Ainesosat: 400 g poronjauhelihaa 4 hampurilaissämpylää 4 viipaletta juustoa (esim. cheddar) 1 avocado 1 tomaatti Salaattia (es -

Pizza Biancon Juureen Leivottu Ainesosat: 500 g spelttijauhoja 300 ml vettä 10 g suolaa 10 g kuivahiivaa 2 rkl oliiviöljyä 200 g vuohenjuustoa 200 -

Persikka-klementiinismoothie Ainesosat: 1 persikka 1 klementiini 3 rkl maustamatonta jogurttia 1 tl vaahterasiirappia 1 dl (omavalintaista) maitoa Jä -

Makkarakranssi Ainesosat: 1 pkt voitaikinaa 300 g mausteista makkaraa 100 g pähkinöitä (esim. hasselpähkinöitä tai saksanpähkinöitä) 2 rkl jo -

Täytetyt Patongit Ainesosat: 2 pkt Pirkka esipaistettuja patonkeja Majoneesia Palvikinkkua Meetvurstia Juustoa Salaattia Persiljaa Tomaattia Kurkkua -

Christmas Mule Ainesosat: 2 dl jäämurskaa ½ dl granaattiomenamehua 4 cl vodkaa 1 rkl limetin mehua 2 dl ginger beeria granaattiomenansiemeniä kori -

Illallinen taivaan alla -menu Ainesosat: Sushia Sushi-riisi Nori-levyt Tuore kala (esim. lohi, tonnikala) Avokado Kurkku Wasabi Soijakastike Savulohi -

Kananpojan lihapullat ja kuskusisalaatti Ainesosat: Sinappisalaatinkastike: 1 dl sinappia 2 rkl hunajaa 1 1/2 tl rouhittua roseepippuria 2 rkl omenavi -

Sireenipiknik Ainesosat: Tuoreita hedelmiä (esim. mansikoita, viinirypäleitä, persikoita) Juustoja (esim. brie, feta) Pähkinöitä (esim. mantelei -

Mansikka-minttulimonadi Ainesosat: Jäitä Jäisiä mansikoita Tuoretta minttua Sitruunamehua Sokeria (halutessasi) Vettä Ohje: Täytä kannelliset l -

Tapas-tyyliset kalapyörykät valkosipulikastikkeessa Ainesosat: 400 g turskaa (tai muuta valkoista kalaa) 1 dl korppujauhoja 1 kananmuna 1 sipuli 2 v -

Sienikeitto Ainesosat: 500 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa 2 r -

Hyvä Pizzataikina Ainesosat: 500 g spelttijauhoja 500 g luomuvehnäjauhoja 10 g suolaa 10 g sokeria 15 g kuivahiivaa 600 ml vettä 30 ml oliiviöljy� -

Helppo Piknik-menu Ainesosat: Salamia ja ilmakuivattua kinkkua Pieniä mozzarellajuustopalloja Oliiveja ja suolakurkkuja Kirsikkatomaatteja Basilikaa -

Parsaa kasvispekoni ja valkoista sinappikastiketta Ainesosat: 500 g parsaa 100 g kasvispekonia 2 rkl voita Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaa -

Helsingin Kevätillallinen Ainesosat: Ostereita Kuohuviiniä Silakkaa Mustaherukkaa Sancerre-viiniä Kauristartaria Graavattuja keltuaisia Retiisejä -

Mansikka-seljankukkajuoma Ainesosat: 5 dl mansikoita 1/2 dl seljankukkamehua (tiiviste) noin 4 cl Kyrö Napue -giniä jäitä (tarvittaessa tilkka vet -

Vaahterasiirappi-omenat olut-lettujen kanssa Ainesosat: 2 omenaa 3 rkl vaahterasiirappia 1 rkl voita 1 tl kanelia Suolaa maun mukaan Olut-lettu taikin -

Juuresliput Cocktailpaloille Ainesosat: 2 suurta porkkanaa 1 punajuuri 1 sellerinvarsi 1 dl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan 200 g tuoreju -

Hotelliaamiainen Ainesosat: Munia Pekonia Papuja Tomaatteja Sieniä Tuoretta leipää Juustoa Leikkeleitä Tuoremehua Teetä Hedelmiä Ohjeet: Keitä -

Lämmin Halloumisalaatti Ainesosat: 1 kpl punasipulia 1-2 nippua jääsalaattia 1 rasia luumutomaatteja 1 pieni kurkku 1 pieni kesäkurpitsa 3 isohkoa -

Tyrniglögi Ainesosat: 1 litra omenamehua 2 dl tyrnimehua 1 dl sokeria 1 kanelitanko 3-4 neilikkaa 1 appelsiini (viipaloituna) 1 dl vodkaa (valinnaine -

Hossegor Blast Ainesosat: 3 cl calvadosia 1,5 cl sitruslikööriä 1,5 cl merileväsiirappia (valmistettu 1 dl vedestä, 1 dl sokerista ja 2 merilevä -

Jouluviinit 2023 Ainesosat: 1 pullo punaviiniä 1 pullo valkoviiniä 1 pullo kuohuviiniä 1 pullo glögiä 1 pullo portviiniä Mausteita (kanelitanko, -

Oluen ja viinin maisteluilta Ainesosat: 1 pullo cava-alkoholitonta kuohujuomaa 1 pullo kirsikka-lambicia 200g bliniä 100g mätiä 100g smetanaa 1 sip -

Jouluomenakakku Ainesosat: 200 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 200 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 200 g raastettua omenaa 100 g mantelijauhett -

Kanelilla Maustettu Porsaanniska Ainesosat: 1 kg porsaanniskaa 2 rkl kanelia 1 rkl juustokuminaa 4 perunaa 2 naurista 2 punajuurta 1 fenkoli Suolaa ja -

Poro Carpaccio Ainesosat: 200 g poro- tai riistalihaleikkeitä 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun muk -

Banaanipannarit hunajajogurtilla Ainesosat: 2 kypsää banaania 2 dl piimää 2 dl täysjyväjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 1 kananmuna 1 r -

Guacamolesipsit Ainesosat: 2 kypsää avokadoa 1 limen mehu 1 pieni punasipuli, hienonnettuna 1 tomaatti, kuutioituna 1 valkosipulinkynsi, murskattuna -

Avokadoleipä Kahvila Kuuman tyyliin Ainesosat: 2 viipaletta täysjyväleipää 1 kypsä avokado 1 pieni sitruuna (mehu) Suolaa maun mukaan Mustapippu -

Granaattiomenasmoothie Ainesosat: 1 granaattiomena 1 banaani 1 dl jogurttia (esim. kreikkalaista jogurttia) 1 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) -

Sangria Ainesosat: 1 pll (halpaa) punaviiniä 1 l Spriteä 1/2 dl konjakkia 1/2 dl coitreauta 2 appelsiinia 2 sitruunaa 1 banaani jäitä Ohjeet: Lait -

Helppo Italian Pasta Ainesosaluettelo: 250 g pastaa (esim. spaghetti tai penne) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, silputtuna 1 tölkki (400 g -

Puutarhajuhlien Suunnittelu Ainesosat: Eripariset ruokailuvälineet Kankaat koristeviireihin (erivärisiä) Luonnonkukkia (pihlajanmarjat, heinät) Jo -

Sienidippi Ainesosat: 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 100 g tuorejuustoa (esim. maustamatonta tai yrttimaustettua) -

Olutmaisteluillan Resepti Ainesosat: 5 erilaista olutta (esim. vaalea, tumma, IPA, stout, vehnäolut) 5 erilaista juustoa (esim. cheddar, vuohenjuusto -

Välikausivaatteiden Inspiraatio Ainesosat: Vedenpitävät kuoritakit Windfleece-takit Denim-vaatteet Värikkäät välikerrastot Lämpimät alusvaatt -

Paahdettu palsternakkalevite Ainesosat: 3-4 palsternakkaa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl maapähkinälevitettä 1 rkl sitruunamehua Ripaus suolaa Ohjeet: K -

Perinteinen Brittiläinen Iltapäivätee Ainesosat: Earl Grey -teepusseja Vettä Munasalaattia Savulohta Kanakeittoa (Coronation chicken) Kurkkua Leip -

Gluteeniton banaanikakku Ainesosat: 3 kypsää banaania 2 dl sokeria 3 dl gluteenitonta jauhoa 1 dl rypsiöljyä 3 kananmunaa 1 tl leivinjauhetta 1 tl -

Nautiskelupäivän hetki Ainesosat: Vaaleanpunaiset neilikat Vekkimaljakko Kauniita koristeita kotiin Hyviä herkkuja (esim. leivoksia, hedelmiä) Kyl -

Hunajainen Päärynämocktail Ainesosat: 2-4 päärynää (n. 600 g) 2 rkl hunajaa (lisäksi 3 rkl koristeluun) 1 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa 1/4 -

Hongkongilainen maitotee Ainesosat: 2 ½ dl vettä 2 teepussia (musta tee tai earl grey) ½ prk kondensoitua kookosmaitoa (n. 150 g) Ohjeet: Kuumenna -

Ruusuinen glögi Ainesosat: 1 litra punaviiniä 2 dl omenamehua 1 dl sokeria 1 kanelitanko 5–6 whole neilikkaa 1–2 ruusun terälehteä (syötävi� -

Passionhedelmäsima Ainesosat: 1 litra vettä 200 g sokeria 100 g ruskeaa sokeria 2-3 kpl passionhedelmää 1 sitruuna 1 dl mintunlehtiä (tai sitruun -

Lumimargarita Ainesosat: 1 tlk kookosmaitoa Paljon jäitä 24 cl Cointreau-likööriä 36 cl vaaleaa tequilaa 1 dl limenmehua Munanvalkuaista (lasinre -

Hapanjuurisima Ainesosat: 4 l vettä 250 g fariinisokeria 250 g taloussokeria 2 sitruunan mehu 1 appelsiinin mehu 1 - 2 tl aktiivista hapanjuurta Pull -

Herkulliset talviset tacot Härkis-mustapaputäytteellä Ainesosat: 6 pehmeää taco-leipää 200 g Härkis-valmisteita 1 tölkki mustapapuja 1 sipuli -

Aamiainen Lapin tyyliin Ainesosat: 2 kpl rieskaa 4 kpl munaa 100 g savuporoa (valinnainen) 1 dl maitoa Suolaa ja pippuria maun mukaan Voita paistamise -

Croque Monsieur Ainesosat: 2 viipaletta paahtoleipää Dijon-sinappia Hiukan voita Juustoa viipaleina tai raasteena (gruyère tai emmental) 1 viipale -

Cubano - Kuubalainen täytetty leipä Ainesosat: Kuubalaista leipää (4 leivälle) Mojomarinoitua nyhtöpossua Keltaista sinappia (esim. Heinz sweet -