Unkarilainen "Keisarinmurut" eli császár morzsa on mannaryyneistä tehtävä jälkiruoka, jota syödään yleensä keiton jälkeen. Tämän voi nau - Punavuorigourmet.blogspot.com

Joulu on ihan juuri täällä. Apua. Koska vanhat konstit ovat parempia kuin pussillinen uusia, niin ajanpuutteen takia tässä viime vuoden joulukale - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pääsiäiseen kuuluvat kanamunat. Siksipä viikon resepti on uppomunat, jotka minut on opettanut tekemään BarLaurean Michelin-tähtikokki Jarmo Vä - Punavuorigourmet.blogspot.com

Monet tietävät italialaisen perunapastan eli gnocchit. Mutta mepä Unkarissa teemme ihan samaa, paitsi että kutsumme niitä nudliksi ja syömme sit - Punavuorigourmet.blogspot.com

Unkarissa joulun jälkeen syödään aina hyvä ja tuhti talviruoka, lihakaalipata eli töltött káposzta, johon tulee paljon paprikaa, tulista makka - Punavuorigourmet.blogspot.com

Jouluaattona on hyvä julkaista kaikki loput kalenteripäivitykset. Oikein hyvää joulua! Joulukalenterin 14. luukku:Baposteluun joulumaustetut edame - Punavuorigourmet.blogspot.com

Joulukalenteri on edennyt toiselle viikolleen ja luvassa on taas sekä reseptejä että lahjavinkkejä. Vähän olen tämän kanssa myöhässä, mutta - Punavuorigourmet.blogspot.com

Lupaukseni mukaan, tässä Punavuori Gourmet -somen ensimmäisen viikon joulukalenterin postaukset. Nämä löydät joka päivä sekä Punavuori Gourm - Punavuorigourmet.blogspot.com

Unkarilainen tausta näkyy kotikeittiössäni vahvana. Yksi esimerkki suomalaisille ei niin tutuista unkarilaisista ruuista on yksi lempiruokani, make - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tämä vuosikymmen on eletty. Apua, se meni nopeasti. Kymmenen vuotta sitten olin saanut juuri tietää, että toinen lapsi on tulossa. Asuin lasten - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tässä kun kipeänä makaan(en tiedä enää monetta päivää) enkä jaksa mitään tehdä, niin googlailin kaikenlaista netistä. Törmäsin Doriks - Punavuorigourmet.blogspot.com

Juhannus lähestyy ja tämä jussi on monestakin syystä erilainen kuin monta aikaisempaa.Perusasiat ovat samat, vietämme perheen kanssa jussia Misun - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kokoan vuosittain blogiin hyväksi havaitut jouluvinkit. Tässä on taas vähän uutta, vanhaa ja lainattua. Nyt ehtii vielä valmistautua jouluun k - Punavuorigourmet.blogspot.com

On niin monesta syystä kiva, että oma lande on Unkarissa. Yksi kiehtovimpia syitä on se, että Unkari on täynnä historiaa ihan täällä meidän - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kokosinpa pääsiäissuosikkini näppärästi tähän alle. Siitä löytyy niin safkat kuin bissesuosikit.Unkarilaiset täytetyt kanamunat, Helmen loh - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pakkasesta löytyy aina tässä vaiheessa talvea puolukoita, jotka olen puoliksi sinne unohtanut. Eikä tarvitse pelätä, en todellakaan marjasta its - Punavuorigourmet.blogspot.com

Ho, ho, ho.Tässä alla koottuna jouluvinkkejä oluista, ruuista, lahjoista, herkuista, tekemisistä ja vaikka mistä Punavuori Gourmet-blogin vuosien - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kun Mika on työmatkalla, meillä on aina perinne, että ainakin yhtenä ilana syömme skidien kanssa unkarilaista hernekeittoa ja pieniä paprikaliha - Punavuorigourmet.blogspot.com

Unkarilainen kummitätini teki kesällä omalle syntymäpäiväbrunssilleen maailman parhaat aamiaissarvet. Oikeasti.Unkarilaiset aamiaissarvetNoin 6- - Punavuorigourmet.blogspot.com

Eikä ollenkaan mikään turha arkipasta, vaan lähestulkoon täydellinen arkiruoka. Valmistuu pastan kiehautusajassa, sisältää vain muutaman ainek - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Tänä vuonna olen päässyt läheltä seuraamaan maailman maineikkaimman kokkikilpailun Bocuse d'Orin Suomen kilpailijan valmistautumista. Duuni on n - Punavuorigourmet.blogspot.com

Arki. Tuo ihanuus ja kamaluus.Me syödään joka päivä arkenakin eri ruokaa, koska itse olen niin ronkeli, etten pysty syömään samaa ruokaa kahte - Punavuorigourmet.blogspot.com

Unkarilainen pääsiäinen on hieman erilainen kuin suomalainen. Ensinnäkin, tietysti, kun Unkari on katolinen maa, ennen pääsiäistä oleva paasto - Punavuorigourmet.blogspot.com

Aina välillä täyty kehua omiaan. Unkarilaisen Feri Vilisicsin tulisen mausteiset, unkarilaistyyppiset kolbász-tyyliset makkarat valittiin viime vu - Punavuorigourmet.blogspot.com

Uusimmassa Mondo-lerhdessä on oma lempiruokani talvipäiviin. Unkarilainen kaalipata, johon tulee paprikaa, makkaraa ja hapankaalia. Tähän aurinkoi - Punavuorigourmet.blogspot.com

Unkarilainen isoisäni rakasti jo ranskalaista Tarte Tatinia, ja meilläkin sitä on tehty pienestä asti. Tosin unkarilainen versio on vähän eri ku - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tämä viikko on mennyt kyllä niin nopeasti, että unohdin arpoa viskikirjan perjantaina. Hups.Mutta arvotaan nyt. Sitä ennen kuitenkin joulun olutv - Punavuorigourmet.blogspot.com

Vuosittainen Olutexpo-tapahtuma oli taas Kaapelitehtaalla. Tämähän on jo kolmas lajiaan. (Katso 2013 ja 2014).Olutexpon pääasia on tietysti oluet - Punavuorigourmet.blogspot.com

Viimeinen meistä kolmesta sisaruksesta meni naimisiin.Atti sai Marinsa. Morsian oli kaunis ja sulhanen komea. Ja meillä kaikilla oli IHANAA.Skidit l - Punavuorigourmet.blogspot.com

Meillä syödään viikolla aika vähän lihaa, joten satsaamme viikonloppuisin liharuokaan enemmän. Monella broileri on pikaista arkisafkaa, mutta v - Punavuorigourmet.blogspot.com

Unkarissa käsityöläisolutbuumi on ainakin yhtä kuumaa kamaa kuin Suomessa. Siellä täällä pieniä panimoita nousee kuin sateella ja käsityöl� - Punavuorigourmet.blogspot.com

Aikoinaan Gloria-lehdessä oli artikkelisarja, jossa julkisuuden henkilöt kertoivat kymmenen parasta reseptiään ja liittivät siihen aina jonkun mu - Punavuorigourmet.blogspot.com

Budapest on toinen kotikaupunkini, jossa olen sekä viettänyt erittäin paljon aikaa koko elämäni aikana lomilla, että opiskellut vaihdossakin par - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tässa herkulliset gluteenittomat lätyt;kiva aamiaisruoka ja muutenkin. Lätyissä on rapeahko pinta ja päälle kaadoin taatelisiirappia,nam:)Tahini - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Näitä meillä syödään joka juhlissa. Unkarilaisen isoäitini reseptillä tehtyjä kinkkusarvia.Aina yhtä hyviä.Katso resepti Helsingin Uutisist - Punavuorigourmet.blogspot.com

Meillä on syöty kuivattuja luumuja aina, välipalana, makeannälkään tai muuten vaan. Unkarissa luumuja kasvaa joka paikassa ja niitä syödään - Punavuorigourmet.blogspot.com

yli 60 minUnkarilainen jauhelihagulassikeitto lämmittää täyteläisellä maullaan. Samettinen smetana ja hyvä leipä viimeistelevät keittoaterian - Kotiliesi.fi

Näitä minun mamani teki aina kun olin pieni. Ja välillä nykyäänkin. Naposteluruokana ihan parhaita. Paneerattuja munakoisorenkaita. I munakoiso, - Punavuorigourmet.blogspot.com

Unkarissa joulun jälkeen syödään aina hyvä ja tuhti talviruoka, johon tulee paljon paprikaa, lihaa ja hapankaalia. Tämä ruoka on täyttävä mu - Punavuorigourmet.blogspot.com

Mulla oli runsaan kilon painoinen pala mureaa naudan kulmapaistia, josta oli tarkoitus jotakin pöperöä rakkaille lapsilleni rakentua. Pojat olivat - Kanapeet.blogspot.com

Olen nyt jokusen kerran ulkomaisia ruokablogeja selatessani törmännyt uuteen sanaan - sorghum flour. Googlekääntäjä selventi tuotteen durra-jauh - Eilistapaistoa.blogspot.com

Kyllä Unkarissakin osataan tehdä katuruokaa. Ja on aina osattu.Perinteinen tälläinen käsinsyötävä "kevyt" välipala on unkarilainen lángos, s - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kun haluaa nauttia kahvinsa spessutavalla, unkarilainen jääkahvi on paras. Jälkkäriksi tai vaan kahvin sijaan. Tai iltapäivän herkkuna. 4-6 cl e - Punavuorigourmet.blogspot.com

Unkarissa omenapiiras näyttää tältä. Ja maistuu makealta. Tämä piiras onkin tehty oman unkarilaisen isoäitini, nagymaman, reseptillä. Lempi-o - Punavuorigourmet.blogspot.com

Keväästä lähtien olen enemmän tai vähemmän noudattanut GI-ruokavaliota(ja laihtunut noin viisi kiloa helposti). No, Unkarissa landella en kyll� - Punavuorigourmet.blogspot.com

Meillä on lande ja sukujuuret Unkarissa. Se näkyy. Suurin osa lomastamme kuluu siihen, että mietitään mitä syödään seuraavaksi. Ja sen jälke - Punavuorigourmet.blogspot.com

Ilmat lämpiävät. Jahuu.Tälle uutiselle voi kilistellä limonadilla, jota meillä tehtiin aina kuumalla, kun olin pieni.3 luomusitruunaa tai limeä - Punavuorigourmet.blogspot.com

Unkarilainen perintöni vaatii minua ostamaan kaupat tyhjiksi unkarilaisista varhaiskaleita. Olen parhaani tehnyt. Enkä valita. Rakastan varhaiskaali - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kuten blogihiljaisuudesta voi ehkä arvatakin, minulla on takanani ihana viikko Budapestissa. Matkassa mukana oli ystäväni, joka on yhtä suuri hyv� - Lunnileipoo.blogspot.com

Kokoonnutaan crazyhungarianfamilyn kanssa viikonloppuna taas. Serkukset pääsee telmimään ja aikuiset juttelemaan. Oma mamani kokkaa. Paastohan pä - Punavuorigourmet.blogspot.com

Gulassin, unkarilaisen klassikkopadan salaisuus on sen uunissa hautunut sakean maukas, paprikainen liemi.Valmista gulassi näin:1. Nosta liha huoneenl - Ruoka.fi

Ihan paras arjen kalareseptini on unkarilaisittan paneroidut kalafileet. Eli tietysti paprika-paneroidut kalafileet.Hyvää arkiruokaa pestokasvisten - Punavuorigourmet.blogspot.com

Vaihto-oppilasaikanani unkarilainen boheemi kämppikseni teki meille gulassia ja minä vastavuoroisesti karjalanpaistia ja köyhiä ritareita. En kyll - Ruokailmio.blogspot.com

Unkarilainen makkarakeitto on täynnä paprikaa. Vähähiilihydraattisuutensa ansiosta on kuin omiaan karppaajille. Maistuu silti myös muillekin.The - Reseptitaivas.fi