Broileripiiraat
Broileripiiraat
resepti
Nämä herkulliset broileripiiraat ovat täydellinen valinta lounaaksi tai välipalaksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 piiraat
Ainekset
Taikina:- 100 g voita
- 1 muna
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
Täyte:
- 250 g kananpojan fileetä
- 1 dl kermaa
- 1 sipuli
- 1 dl juustoraastetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Ohjeet
1. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
3. Lisää sulatettu voi ja muna jauhojen joukkoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kauli taikina levyksi ja leikkaa se haluamasi kokoisiksi ympyröiksi.
5. Paista broilerifileet pannulla, kunnes ne ovat kypsiä. Hienonna sipuli ja lisää se pannulle broilerin joukkoon. Paista, kunnes sipuli on pehmeä.
6. Lisää kerma, juustoraaste, suola ja pippuri broileriseokseen. Sekoita hyvin.
7. Laita täytettä taikinaympyröiden keskelle. Taita ympyrät puoliksi ja purista reunat tiiviisti kiinni.
8. Paista piiraat 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista.
Ravintosisältö (per piiras, arvio):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 28 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.34 (1974 arviota) ★★★★★