Koskenlaskijajuustoleikkeet
Koskenlaskijajuustoleikkeet
resepti
Ainesosat:- 8 siivua Koskenlaskijasulatejuustoa (voimakas ja viherpippuri)
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 ½ dl korppujauhoja
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 tl paprikamaustetta
- 1 kananmunaa
Ohjeet:
1. Siivuta Koskenlaskijajuusto noin ½ cm paksuiksi siivuiksi.
2. Kaada korppujauho laakeaan astiaan ja sekoita joukkoon suola, paprikamauste ja mustapippuri.
3. Riko kananmunan rakenne toisessa laakeassa kipossa.
4. Laita vehnäjauhot kolmanteen kippoon.
5. Painele juustosiivut ensin vehnäjauhoissa, muotoile tarvittaessa.
6. Upota juustopalat kananmunaan ja pyörittele lopuksi huolellisesti korppujauhoseoksessa.
7. Paista leikkeitä pannulla kullanruskeiksi ja tarjoile lämpimänä.
Arviot: 4.76 (3014 arviota) ★★★★★