Kurpitsajälkiruoka
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen jälkiruoka valmistuu haudutetusta kurpitsasta, kermaisesta kastikkeesta sekä rapeasta muruseoksesta. Sopii erityisesti syksyn herkuiksi.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g kurpitsaa
- 2 dl kermaa
- 1 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 50 g voita
- 1 dl kaurahiutaleita
- 50 g jauhoja
- 1 tl kanelia
- Ripaus suolaa
Ohjeet:
1. Kuori ja kuutioi kurpitsa. Keitä sitä kattilassa noin 15 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
2. Valuta kurpitsa ja soseuta se tasaiseksi.
3. Sekoita kerma, sokeri ja vaniljasokeri kurpitsasoseeseen. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä muutama minuutti.
4. Sulata voi pannulla ja lisää siihen kaurahiutaleet, jauhot, kaneli ja suola. Paista seosta, kunnes se on kullanruskeaa ja rapeaa.
5. Tarjoile kurpitsaseos annoskulhoissa ja ripottele päälle muruseosta.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.64 (4570 arviota) ★★★★★ Jaa