Mustikkakukkoset
Mustikkakukkoset
Ainesosat:
- 100 g voita
- 0,5 dl sokeria
- 2 dl ruisjauhoja
- 0,5 tl leivinjauhetta
- noin 4,5 dl mustikoita
- 2 rkl sokeria (täytteeseen)
- 2 rkl perunajauhoja
Ohje:
1. Sulata voi ja sekoita se sokerin kanssa.
2. Yhdistä ruisjauhot ja leivinjauhe. Sekoita kaikki taikinan ainekset yhteen.
3. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin hetkeksi jähmettymään.
4. Ota kaksi noin 3 dl vetoista vuokaa. Painele taikina vuokien pohjalle ja reunoille, jätä osa taikinaa kansia varten.
5. Sekoita täytteen ainekset (mustikat, sokeri ja perunajauho) ja täytä vuoat mustikkaseoksella.
6. Kauli lopusta taikinasta kannet ja painele ne tiiviisti reunoilta.
7. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Tarjoa esimerkiksi kermavaahdon kanssa.
Arviot: 4.13 (2723 arviota) ★★★★★
Ainesosat:
- 100 g voita
- 0,5 dl sokeria
- 2 dl ruisjauhoja
- 0,5 tl leivinjauhetta
- noin 4,5 dl mustikoita
- 2 rkl sokeria (täytteeseen)
- 2 rkl perunajauhoja
Ohje:
1. Sulata voi ja sekoita se sokerin kanssa.
2. Yhdistä ruisjauhot ja leivinjauhe. Sekoita kaikki taikinan ainekset yhteen.
3. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin hetkeksi jähmettymään.
4. Ota kaksi noin 3 dl vetoista vuokaa. Painele taikina vuokien pohjalle ja reunoille, jätä osa taikinaa kansia varten.
5. Sekoita täytteen ainekset (mustikat, sokeri ja perunajauho) ja täytä vuoat mustikkaseoksella.
6. Kauli lopusta taikinasta kannet ja painele ne tiiviisti reunoilta.
7. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Tarjoa esimerkiksi kermavaahdon kanssa.
Arviot: 4.13 (2723 arviota) ★★★★★