Täydellinen Hampurilainen
Täydellinen Hampurilainen
resepti
Tämä resepti tuo yhteen kaikki täydellisen hampurilaisen osat: mehukkaan pihvin, pehmeän sämpylän ja maukkaat lisukkeet. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 500 g naudan jauhelihaa
- 4 kpl hampurilaissämpylöitä
- 100 g cheddar-juustoa
- 1 punasipuli, ohueksi viipaloituna
- 1 dl majoneesia
- 50 g parmesaania, raastettuna
- 1 rkl sinappia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Salaattia (esim. jääsalaattia tai rucolaa)
- Tomaatteja, viipaloituna
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Muotoile jauhelihasta neljä pihviä ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna grilli tai paistinpannu öljyllä keskilämmölle.
3. Grillaa pihvit noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä. Lisää cheddar-juusto pihvien päälle viimeisten minuuttien ajaksi, jotta se sulaa.
4. Paista punasipuliviipaleita pannulla muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Sekoita majoneesi ja parmesaani kulhossa. Lisää halutessasi sinappia.
6. Kokoa hampurilaiset: laita pohjasämpylän päälle salaattia, pihvi juuston kera, paistettu sipuli, tomaatin viipaleet ja parmesaanimajoneesi. Lisää kansi päälle.
7. Tarjoile heti ja nauti!
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.01 (5211 arviota) ★★★★★