Silakkasoppa
Silakkasoppa
resepti
Tämä herkullinen silakkasoppa yhdistää perunan ja porkkanan makuja suolaisessa kalaliemessä. Helppo ja nopea valmistaa, täydellinen lohturuoka ruisleivän kera.Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 8 keskikokoista perunaa
- 2 porkkanaa
- 2 sipulia
- 0,5 litraa vettä
- Suolaa maun mukaan
- Maustepippuria
- 2 rkl voita
- Silakkafileitä (määrä oman maun mukaan)
- Tuoretta tilliä
Ohjeet:
1. Pese ja kuori perunat, porkkanat ja sipulit. Paloittele kaikki ainekset.
2. Keitä kattilassa noin puoli litraa vettä ja mausta se suolalla.
3. Lisää porkkanat ja sipulit kuumaan veteen ja keitä noin 10 minuuttia.
4. Lisää perunalohkot kattilaan ja lisää vettä tarvittaessa, jotta perunat peittyvät täysin.
5. Keitä soppaa, kunnes perunat ovat puolikypsiä.
6. Lisää maustepippuri ja voi keittoon.
7. Lado silakkafileet perunoiden päälle ja keitä kannen alla, kunnes perunat ovat pehmeitä.
8. Leikkaa päälle tuoretta tilliä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.1 (4845 arviota) ★★★★★