Sinihomejuustomakkarapaistos
resepti

Tämä herkullinen sinihomejuustomakkarapaistos yhdistää perunoiden, makkaran ja juuston maut yhdeksi täyteläiseksi ateriaksi. Helppo valmistaa ja sopii mainiosti arki-iltoihin!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6
Ainekset:
- 7-8 (600 g) perunaa
- 2 rkl öljyä
- 1-2 rkl pizzamaustetta
- 1/2 tl suolaa
- 2 tomaattia
- 500 g lenkkimakkaraa
- 1 (150 g) iso sipuli
- 1 kananmuna
- 100 g sinihomejuustoa
- 100 g juustoraastetta
- Ruohosipulia tai basilikaa
Ohje:
1. Pese ja kuori perunat. Leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi.
2. Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota perunasuikaleita noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Mausta perunat pizzamausteella ja suolalla.
4. Leikkaa tomaatit ja lenkkimakkara viipaleiksi. Hienonna sipuli.
5. Lisää paistinpannulle makkara ja sipuli, paista vielä muutama minuutti.
6. Sekoita kulhossa kananmuna, sinihomejuusto ja juustoraaste. Lisää seos paistinpannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
7. Kaada seos uunivuokaan ja paista 180 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Koristele ruohosipulilla tai basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 500 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.59 (2339 arviota) ★★★★★ Jaa