Soijarouhetortillat
Soijarouhetortillat
resepti
Helppoa viikonloppuruokaa! Soijarouheesta ja tölkkilinsseistä syntyy helppo ja mehevä täyte tortilloihin. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 200 g soijarouhetta- 1 tölkki (n. 400 g) valkoisia tai punaisia linssejä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tomaattisosetta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl juustokuminaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl öljyä paistamiseen
- Tortillalättyjä (valmiita tai itse tehtyjä)
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää soijarouhe pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes se saa hieman väriä.
4. Huuhtele linssit ja lisää ne pannulle soijarouheen joukkoon.
5. Lisää tomaattisosetta, paprikajauhetta, juustokuminaa, suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
6. Täytä tortillalätyt soijarouhe-linssi-täytteellä ja nauti!
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 12 g
Arviot: 4.31 (1488 arviota) ★★★★★