Vihreä Varhaiskaalisalaatti
Keväinen ja raikas salaatti, joka tuo makuja ja väriä lautaselle. Täydellinen lisäke tai kevyeksi pääruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Hienonna varhaiskaali ohuiksi suikaleiksi ja laita se suureen kulhoon.
- Raasta porkkana ja lisää se kulhoon kaalin joukkoon.
- Suikaloi punasipuli ja kurkku, ja lisää ne salaattiin.
- Silppua tuore persilja ja lisää se salaatin joukkoon.
- Sekoita oliiviöljy, omenaviinietikka, vaahterasiirappi, suola ja mustapippuri erillisessä kulhossa.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Anna salaatin maustua noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 3 g |
