Châteauneuf-du-Pape - Vin Smagsoplevelse
opskrift

Denne opskrift kombinerer smagsoplevelser fra vin og fransk stemning. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 200 g gedeost
- 100 g oliven (gerne sorte)
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk frisk timian
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1 flaske Châteauneuf-du-Pape vin

Instruktioner:

1. Skræl og kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og lad dem køle af.
2. Skær kartoflerne i små tern og læg dem i en stor skål.
3. Tilsæt den hakkede gedeost, oliven, olivenolie, timian og citronsaft til kartoflerne. Bland godt.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Server salaten med Châteauneuf-du-Pape vin og nyd den stemningsfulde vinsmagning.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.48 (2472 anmeldelser) ★★★★★ del