Diplomaattikreemi
opskrift

En frisk og fast fyldning, der er perfekt til lagkager og desserter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl fløde
- 2 dl vaniljesauce
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 blade gelatine
- 2 spsk vand

Instruktioner:

1. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i ca. 5-10 minutter.
2. Varm vandet op i en lille gryde, og tilsæt de udblødte gelatineblade. Rør rundt, indtil gelatinen er helt opløst.
3. Pisk fløden til skum i en skål. Tilsæt sukker og vaniljesukker til flødeskummet.
4. Tilsæt forsigtigt vaniljesaucen til flødeskummet og rør let.
5. Hæld den smeltede gelatine i og rør hurtigt, så gelatinen blandes jævnt.
6. Fordel cremen i en ønsket skål eller brug den som fyld i kager og desserter.
7. Lad cremen køle af i køleskabet i ca. 1-2 timer før servering.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 2 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.1 (4657 anmeldelser) ★★★★★ del