Gluteenfrie bagværk
opskrift

Denne opskrift udnytter forskellige glutenfrie meltyper, der passer til mange slags bagværk. Du kan bruge opskriften som en grundopskrift og tilpasse den efter din smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g Semper Fint melblanding
- 100 g Semper Groft melblanding
- 50 g Semper Landbrød melblanding
- 1 dl mælk eller plantebaseret alternativ
- 2 æg
- 50 g sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 50 g smeltet smør eller margarine
- 1 dl bær eller frugt (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland alle melblandingerne, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt æggene, mælken og det smeltede smør til melblandingen. Rør det sammen til en ensartet dej.
4. Tilsæt sukkeret og rør godt. Du kan også tilsætte bær eller frugt til dejen.
5. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
6. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil bagværket er smukt gyldent og gennemstegt.
7. Lad det køle af, inden det serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g
Nyd de lækre glutenfrie bagværk!

Bedømmelse: 3.96 (5555 anmeldelser) ★★★★★ del