Hurtig og Billig Hverdagsret
opskrift

Denne opskrift er perfekt til travle hverdag. Den er billig og hurtig at lave, og den smager godt for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 dl ris
- 4 dl vand
- 1 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Varm olien op i en stor pande og tilsæt løg samt hvidløg. Sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket oksekød og brun det grundigt.
4. Tilsæt de hakkede tomater og krydr med salt og peber. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
5. Skyl risene og tilsæt dem til panden. Hæld vandet over og rør rundt.
6. Lad det koge, indtil risene er møre (ca. 15-20 minutter). Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt mere vand.
7. Server retten med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.12 (651 anmeldelser) ★★★★★ del