Verdens bedste chokoladecookies
opskrift

En lækker opskrift på sprøde chokoladecookies, perfekte til en eftermiddagssnack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10-12 minutter
Antal portioner: 12 cookies

Ingredienser:

- 125 g smør, blødt
- 100 g sukker
- 75 g brun farin
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 150 g chokolade, groft hakket

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. Pisk smørret, sukker, brun farin og vaniljesukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt ægget og pisk godt.
4. I en separat skål, bland hvedemel, bagepulver og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør godt sammen.
6. Tilsæt den hakkede chokolade og rør, indtil det er jævnt fordelt.
7. Tag små portioner af dejen og læg dem på en bageplade med bagepapir, med god afstand imellem.
8. Bag i ovnen i 10-12 minutter, eller indtil kanterne er let gyldne.
9. Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, inden de flyttes til en bagerist.

Næringsinformation (pr. cookie):

Kalorier: 150
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 1 g
Protein: 2 g

Bedømmelse: 3.64 (1526 anmeldelser) ★★★★★ del