Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er den perfekte snack eller måltid til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i små strimler eller stykker.
2. Forbered tre separate tallerkener: læg hvedemelet på den ene, de piskede æg i den anden, og rasp blandet med krydderierne (salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver) i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen, indtil de er dækket overalt.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg nuggets i olien i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Læg nuggets på et stykke køkkenrulle, så overskydende olie kan dryppe af.
7. Serveres varme, for eksempel med en dip.
Næringsindhold per portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.9 (1259 anmeldelser) ★★★★★ del