Herkuleiske Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller brunch. De tilberedes hurtigt og smager fantastisk!
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør dejen sammen, indtil den er glat.
3. Opvarm en pande ved medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld små portioner af dejen (ca. 1/4 dl) på panden og steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagerne og steg dem på den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil de er smukt gyldne.
6. Server pandekagerne med ahornsirup, bær eller syltetøj.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.17 (1821 anmeldelser) ★★★★★ del