Herkullige Kanapullar
opskrift

Disse saftige kanapullar er perfekte til hverdagsmiddag eller weekendforkælelse. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl rasp
- 1/2 dl mælk
- 1 æg
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 spsk frisk persille (hakket)
- 2 spsk olie til stegning
Instruktioner:
1. Hak kyllingefileterne i små stykker og læg dem i en blender.
2. Tilsæt rasp, mælk, æg, hakket løg, knuste hvidløg, salt, peber, paprika og persille.
3. Blend ingredienserne til en ensartet masse.
4. Form massen til runde kugler.
5. Varm olien på en pande over medium varme.
6. Steg kanapullene i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Server med for eksempel en salat og dip.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.3 (4483 anmeldelser) ★★★★★ del