Herkullige Tortillaer
opskrift

Lækre tortillaer er en hurtig og nem ret, der passer til både hverdag og fest. Fyld tortillaerne som du ønsker og nyd!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 tortillaer
- 400 g kyllingefileter
- 1 peberfrugt (rød eller grøn)
- 1 løg
- 200 g majs (konserves)
- 100 g revet ost
- 1 dl salsa
- 1 dl creme fraiche
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
2. Varm olien op på en pande og steg kyllingefileterne, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt den hakkede peberfrugt og løg til panden og steg, indtil grøntsagerne er bløde.
4. Tilsæt majsen til panden og rør godt rundt.
5. Varm tortillaerne separat ved hurtigt at stege dem på en varm pande eller i mikrobølgeovnen.
6. Fyld tortillaerne med kyllingeblandingen og tilføj ost, salsa og creme fraiche ovenpå.
7. Rul tortillaerne stramt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.98 (2033 anmeldelser) ★★★★★ del