Herkuleiske Jauhelihapihver
opskrift

Denne opskrift giver dig lækre hakkebøffer, der passer perfekt til kartofler eller salat. Nem og hurtig at lave!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 bøffer

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 2 spsk mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Bland hakket oksekød, finthakket løg, knust hvidløg, æg, rasp, mælk, salt, sort peber og paprika i en skål.
2. Ælt dejen med hænderne, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
3. Form dejen til fire bøffer.
4. Opvarm olien på en pande ved middel varme.
5. Steg bøfferne i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varmt med kartofler eller salat.
Næringsindhold (pr. bøf, cirka):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.98 (4826 anmeldelser) ★★★★★ del