Herkullige Kyllingetacos
opskrift

Disse krydrede kyllingetacos er en hurtig og lækker mulighed til weekendens middag eller brunch.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingebrystfilet
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 8 tortillas
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 tomat, hakket
- 1/2 rødløg, skåret i fine skiver
- Frisk koriander, hakket
- Lime, skåret i både
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingen til panden og krydr med paprika, spidskommen, salt og sort peber. Steg i ca. 8-10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
4. Varm tortillas op på panden eller i mikroovnen.
5. Fyld tortillas med den stegte kylling, avocadoskiver, hakket tomat og rødløg.
6. Pynt med frisk koriander og server med limebåde.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.33 (3185 anmeldelser) ★★★★★ del