Lækre Bananpandekager
opskrift

En hurtig og sund opskrift på bløde bananpandekager.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Kom havregryn, bagepulver og salt i blandingen og rør indtil det er godt blandet.
4. Opvarm en pande med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. honning eller friske bær.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 5 g

Bedømmelse: 3.29 (5290 anmeldelser) ★★★★★ del