Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kylling
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 50 g rasp
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk frisk persille, hakket
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kylling, løg, hvidløg, æg, rasp, salt, peber, paprika og persille.
2. Form dejen til små frikadeller.
3. Varm lidt olie op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med kartofler og salat.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 3.28 (233 anmeldelser) ★★★★★ del