Herkullige Havregrynskager
opskrift

Disse havregrynskager er lækre og nemme at lave. De passer perfekt som snack eller til kaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 20 småkager

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl sukker
- 1 dl smør (blødt)
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl rosiner eller nødder (valgfrit)
- 1 æg

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt.
4. Bland havregryn, hvedemel og bagepulver i en separat skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Tilsæt rosiner eller nødder, hvis du bruger dem.
7. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Bag dem i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil småkagerne er gyldne.
9. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.12 (4050 anmeldelser) ★★★★★ del